三六七 干了这杯恒河水,来世还做阿三人(2/2)
老家还在边境城市,而在黑木隆二小时候的记忆里,他曾经吃过一个印度裔华夏人做过的咖喱,非常的好吃,每一次那个叔叔做咖喱的时候,那浓郁的香味隔着一条街都闻得到。黑木隆二非常喜欢那个咖喱,而且那个咖喱也可以说是印度咖喱的一种,所以这次黑木隆二就打算把那个咖喱拿出来,做给夏川吃。
鹰嘴豆咖喱,这是印度咖喱的一个分类,属于不放肉也能有肉香的咖喱,黑木隆二虽然是第一次做,但是得益于网络上都有菜谱,所以也不会出现做出来不伦不类的类型,但是想要做好一份鹰嘴豆咖喱,那也是有诀窍的。
咖喱的部分自然不需要多说,只需要严格按照菜谱来制作就行,而鹰嘴豆就需要专门的处理了,一份好的鹰嘴豆咖喱,鹰嘴豆一定要做到入味而且软糯,属于一口咬下去不会感觉到鹰嘴豆的阻碍那种为佳,所以这就需要使用到高压锅,先把鹰嘴豆煮软,之后再加入到咖喱的制作过程里。
“这味道闻起来很香啊。”雪村千鹤拿着一只红背蜘蛛,丢到了自己的嘴里咀嚼着,同时看向了黑木隆二厨房的方向。
她自然是听到夏川的话了,也知道夏川现在点的是什么,不得不说这股味道浓郁强烈的咖喱香味,让雪村千鹤都有一些意动。
雪村千鹤开始认真的思考,有没有什么昆虫是可以拿过来做成咖喱料理的,那样的话味道应该也很不错吧?
黑木隆二并不知道雪村千鹤的想法,如果知道的话,黑木隆二也不会有什么表示,只要这个家伙不拿出什么有很大味道的昆虫就行了。
看着慢慢变得粘稠起来的鹰嘴豆咖喱牛肉,黑木隆二满意的点了点头,这样的咖喱配合上米饭也很好吃,当然也可以用来裹着饼吃,味道也非常的棒。
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