第一百一十三章 三个烟民(2/2)

映入眼帘的首先是院中一座由叠石堆成的假山，虽然不高但结构新奇巧妙，玲珑剔透。叠石如鸟兽、似飞禽，形态各异。假山上方长有几株碧绿的竹子绿意盎然，假山下方则有较浅的水塘，水中漂浮着朵朵睡莲，睡莲间数十条欢快的鱼儿游来游去相互嬉戏。

绕过假山是一个圆形门洞，门洞后，右前方屋舍建筑错落有致，均没落于花草树木之间，建筑物看上去丹青辉映瑶台琼室、走鸾飞凤、飞阁流丹、屋坡舒缓流畅，角翘简洁，颇有几分舒展大度的气概，非常清新飘逸。左侧另有浅溪沟壑、亭台轩榭，钓台曲沼，花草丛林。林间，偶有飞鸟啼鸣而过跃上树梢，问候声此起彼落煞是热闹。

整个谢府，花草树木相互映衬,近景远景相互交融，冯雁感觉犹如进入了一个园林之中，尤其在夏秋之季至此，实在是舒适无比。

三人进入一间厅堂分别落座，谢安此时除去外衫只留一件青灰色短衫在身，悠然地喝了一口茶开口问道：

“冯小郎所言爆炒三丝为何种菜肴？”

冯雁一听，立即明白了谢大大的用意，起身作揖道：

“请问叔父伙房在何处，小子这就给您做来。”

谢安颔首点头，随后叫了一名仆役进来带领冯雁去往了伙房处。看着颇为宽绰的伙房，冯雁四处看了看食材请厨子帮忙切好，于是开始动手炒菜。先将猪油放入铁锅烧热，加入花椒取味然后捞出，大蒜切片烹炸再将切好的猪肚丝、青椒丝、红椒丝、莴笋丝炒至半熟，再加入盐、酱、香料混炒，最后滴入几滴香醋、香油调味，盖焖片刻盛出。接着又挑选了几样鱼虾蔬菜，或蒸或炒忙活了大半时辰这才擦了擦满头的汗水请仆役将做好的菜肴端向厅堂。

三人再次落座，看着桌上新奇的菜肴谢玄忍不住询问起来：

“冯无始，这就是爆炒三丝？”

“呵呵，没错。”冯雁笑着应了一声然后指着别的菜介绍道：“这是红烧鲤鱼、凉拌莲藕、油焖大虾、清炒韭黄、葱花鸡蛋、还有，这个大碗里是加了荠菜的酸辣汤。”

这个时代包括以后的几百年，人们吃饭都是蒸煮或烧烤而成，哪见过这般炒出来的菜。品尝了几口，谢安与谢玄同时眼冒精光、口水横流。

在谢玄的提议下，谢安拿出了冯雁所给的三十年青花瓷汾酒分别斟了三碗。闻着浓郁的清香味，没等冯雁提醒，二人便一口饮下。不出所料，呛咳声立即传来。

“咳咳……如此浓郁清香，真是世间少有之美酒！”谢安憋着通红的脸不由大声赞道。

“唔，冯无始，此酒怎么比你前些日子给我的更为浓烈？”谢玄一脸惊奇地问道。

“哈哈……此酒天下只此一囊，以后再无缘饮用了。”冯雁美美地喝了一口惋惜道。

“甚？不会吧！”

“绝非戏言！以后很难碰上了。”

谢玄一听有些歉疚地望向叔父，心想是自己提出喝那个囊中之酒的，如果真如冯无始所言，那自己可真有些冒失了。

“呵呵，无妨。好酒自然是拿来饮用的。”谢安恢复了淡然的神态。冯雁内心真是佩服谢安的度量与淡然，不由附和道：

“叔父说得对，这就叫今朝有酒今朝醉，管他明日几多愁！”

“嗯？好诗！”

“冯无始，可真乃诗词绝佳之才啊，竟然出口成章！”