第937章打理着饭馆(1/2)

第937章 打理着饭馆

贵宾包厢主管叫莫娆灵，落落大方，高档饭馆里，都有贵宾包厢，在贵宾包厢吃饭的非富即贵，因此包厢里需要有专人伺候，莫娆灵就负责包厢里的一切事物。

后勤主管叫钟素雪，是那种清清艳艳的美，她的任务是管理后厨的一切事物，包括物资的购买。

三个主管中，林芷莹临时负责结账。因为饭店的账房跑了。

晴天没有急于介绍娘亲她们，这是一开始就商量好的，她们只看不说话，等晴天处理好以后，再留下三个主管单独介绍。

根据三人对饭馆的介绍，饭馆的标准配备，员工数量是100人，可是因为生意惨淡，人都走光了，就连饭店总管也走了，就剩下9人。

收入方面，幸好饭馆是全产权，没有租金，每月的收入，能够发一半的工钱。

也就是说，这留下的九人，一直拿的是原来工钱的半价。

晴天询问道：“以前的工钱是多少？”

林芷莹回答道：“总管10玄石，主管5玄石，厨师2玄石，账房2玄石，店小二1玄石，礼仪服务员1玄石，打杂5金币。”

晴天直咂舌，不愧是高级餐馆，光是员工的工钱，就那么高，娘亲一家人的月奉也才10玄石。

娘亲等六人更是一个个的心里只叫唤，这工钱好高，不过，

晴天货币规则，知道如果只说玄石的情况下，都只指下品玄石，1极品玄石=100上品玄石，1上品玄石=100中品玄石，1中品玄石=100下品玄石，1下品玄石可兑换100金币，然后就是1金币=100银币，1银币=100铜币。

怪不得有些商铺发放的工钱不足1玄石的时候，就用金币来发放，1金币=100银币，如此一来，就能发放下去了。

听到林芷莹解释，得知他们现在也只发的起半价的工钱，所以，一些人就离开了。

晴天了解了以后，问道：“大家的工钱是从什么时候开始发放一半的？”

林芷莹说道：“少爷，我们是从半年前开始的！”

晴天低头沉思，这些留下来的人，都非常优秀，晴天根本就没过问饭馆，但饭馆还是一如往常的运转，虽然生意没有好转，但也没下降。

从这可以看出三个主管很有作为，而另外六人中，一个是厨师，也很不错，另外五人中，有四人是服务员，现在兼任后厨打杂，另外一个是大厅店小二，晴天了解，也见过，非常有职业素养。

林芷莹看到晴天低头沉思不说话，主动开口道：“少爷，没事，我们知道饭店不是故意不给我们工钱，是因为生意差，我们没怨言的！”

晴天抬起头微笑道：“你们很不错，没有在饭店最艰难的时候弃之而去，看得出你们的品性非常优秀！”

众人得到晴天的肯定，非常开心。

晴天看向九人，正色道：“我现在打算对你们做一些安排！”

众人早就等着这一刻，他们知道晴天身后一定有大势力支持，饭店重新崛起是迟早的事情，一个个等着晴天安排。

晴天宣布道：“我正式任命林芷莹为大厅主管，莫娆灵为贵宾包房主管，钟素雪为后勤主管，工钱按照大家族高层的月奉30玄石发放！”

九人听到晴天的宣布，非常惊讶，他们没想到晴天发放的工钱给的也太多了，可以说，整个观澜城，找不出比这更高的工钱。

九人关系都比较好，其他六人纷纷向林芷莹三人祝贺。

林芷莹开心的同时，也担忧饭店现在一直处于亏本中，没有赚钱，工钱的事情，非常悬。

晴天接着宣布道：“饭店个职业工钱也提升，厨师账房为20玄石，店小二为10玄石，礼仪服务员10玄石，打杂2玄石。”

晴天宣布完以后，对三个管理说道：“你们三人在短期内，把各部门缺的人招满，人数暂定原来的数量，就按照100人算！”

晴天最后宣布道：“另外，在饭店的亏损没扭亏为盈之前，所有人的工钱由我来承担，饭店的各种配菜，按照豪华饭店的规模来，既然是高级饭馆，那么就按照高级饭馆的来，不走低端