第83章烧酒烤肉马头琴(1/2)
在太阳的余晖中,拍照这个项目终于结束了。
女人们光租衣服的租金就花了200多。蒙古族大爷乐得嘴的合不拢了。
“大爷,我们想去吃饭,您有什么好介绍吗?”
庄诚付钱的时候,顺嘴问了一下。
“呵呵,你们想吃点什么?”
说起吃来,大爷的眼神就睿智了很多。
“我们来这玩,就是想吃点当地的特色。”
许青儿说出了要求。
“呵呵,那你们算问对人了。”
“怎么?”
众人都是一愣。
“我儿子就开了一个小店,全是传统的吃食,你们要去吗?”
大爷一脸的期待。
“嗯!”
基于刚刚双方合作愉快,大家也想去照顾老大爷家里的生意。
“好,你们跟我来吧。”
“我们走着去?离的很近吗?”
“不远,就在后面。”
庄诚带着四女和小雪一起跟着老头穿过他家的店铺,从后门出去,隔着一条小巷子,进入了一道院门。
嚯。
这个院子可不小。
有点像京城的三合院,院门口拴着一只黑狗。
大黑狗猛一呲牙,往下一蹲。
“呜呜,吱吱。”
尾巴一下耷拉下来,狗头低低的按在双前爪上,一脸的惊恐。
“小雪,别吓唬人家。”
雪儿一摇尾巴,跑进了院子,黑狗这才站起来,颤颤巍巍的。
“巴图,巴图。”
老头在院子喊了两声。
从旁边的屋子里走出一个壮小伙,黑红的脸堂,大鼻子,高颧骨,标准的长马脸。
“阿布,有事啊?”
小伙子看见一院子的人,擦擦手问自己的老爹。
“米尼忽,有客人,他们要吃蒙古烤肉。”
“好的,阿布。尊敬的客人,请进。”
借着太阳的余晖,这个院子被照的的一片金黄。
“他赛拜努”
“他赛拜努”
大家相互问好之后,巴图把众人让进了北房。
北房地面铺着厚厚的地毡,屋子中间有一个火炉,还燃着火苗,大家一起围坐在火炉旁。西侧庄诚让大家让出来。这个方向一定是主人的。
巴图和他老爹就开始从其他的房间上菜。
嚯。
手把羊肉这就是一道名菜了。
其实,庄诚知道,在蒙古族烤全羊是最尊贵的礼节,可是今天时间问题,不可能现烤了。
虽然吃不到烤全羊,可是吃点烤肉没问题。
据传成吉思汗远征欧洲时,战线拉长,后勤补给跟不上,就开始拿石头砌成炉子,以盾牌作为烤炉,把死的战马和一些牛猪羊鸡都切成块,把自备的野菜,置于盾牌表面烧烤调味,这是最初蒙古烤肉的由来。
现在的蒙古烤肉就是大块的烧烤了。
老头坐在西首,陪着庄诚和众女一起喝着奶茶。功夫不大,一阵阵的烤肉香就飘了进来。
巴图把考好的大块牛羊肉装盘摆在了庄诚的面前,每个人的面前都有一个空盘子。老头将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送到庄诚的盘子里。
“呃。”
看着像小山一样的羊肋条。
“大爷,我这也吃不完,给大家一起分分吧?”
老头看着庄诚的样子不像假的。
“好吧。巴图把肋条分一下。”
巴图这才端着盘子去厨房,把肋条分成四份,端回来给每个女孩一根肋条。
四女看着这根能有三四十公分长的带肉肋骨,咽了一口唾沫。不是馋的,是吓的。
大块的烤肉又每人分了一些。
此时,巴图手托一条长长的白色哈达,一个银碗里已经倒满了白酒。
巴图放开了喉咙,低沉的吟唱起了蒙古族传统的敬酒歌。
歌声时而低沉,时而嘹亮,悠远而又苍凉。
“长生天在上,让我们有缘在这里相遇,这是长生天的赐福,感谢长生天。”
庄诚不能不喝。
他接过银碗,用右手无名指蘸酒向上、下和火炉的方向各弹了一下,而后一饮而尽。
庄诚低头,巴图把哈达披在了他的肩膀上。
第1页完,继续看下一页