第十七章：烧饼也是小动物(1/3)

眼见宁儿蹲下身子准备拉风箱，林锦绣连忙上前拦住了她：“我来吧。”

“没关系林姐姐，我来就可以了。”宁儿回头送了她一个笑脸。

“我这还没帮上忙呢。”林锦绣将她往面盆那里推，“去看看面醒好了没有，我来拉。”

“好吧，谢谢林姐姐。”宁儿被推到了面盆那里，她揭开面盆上的盖布，戳了戳光润的面团，还得再稍微放一阵子。

宁儿转身看林锦绣拉风箱，她从来没有发现原来林姐姐的力气这么大，那风箱在她手里像是玩具一般，连脚都不用蹬在炉灶上。

“姐姐。”暂时没了事做的宁儿咬咬嘴唇，捏着自己的衣摆搓.弄着。

林锦绣的视线并没有离开手中的风箱和灶中的火焰：“怎么了？”

“谢谢姐姐。”宁儿说，“昨天的事情，宁儿真的，真的很感谢姐姐。”

突然的煽情让林锦绣有些不知所措，她偏头望向宁儿，见那小姑娘正抬手抹着自己的眼泪。

“晚上睡觉的时候，我终于冷静下来了。”宁儿努力让自己的声音不要有哭腔，“昨天的事情，真的谢谢姐姐，将姐姐牵扯进来真的很对不起，真的很……对不起……”

宁儿在冷静之后才意识到，自己与李大娘给林锦绣带去了多大的灾祸。

即使是林锦绣自己站出来想要帮助她们，宁儿的心里还是过不去。

一边感谢一边道歉的宁儿哭的抽噎，差一点说不出话来。不多时那小脸儿和左右的衣袖都被眼泪沾湿，差点滴到面盆里。

“不哭。”林锦绣松开了风箱，起身用力抱了抱宁儿：“你不需要道谢，也不需要道歉，姐姐是自己选择与你们在一起的，相信姐姐，好吗？看这油已经开始滚了，宁儿可不可以教姐姐一起做烧饼呢？”

得到了林锦绣鼓励的宁儿用力点了点头，一边吸着鼻子一边将那醒好的面团重新扣在案板上，并伸手在面团抹上油，重新揉了起来。

林锦绣则负责在一旁保证火处于最大的状态，在旺火之下油会一直保持在最需要的温度，或许这样做出的烧饼要更加好吃，可惜林锦绣并不懂做烧饼的艺术，只能在后面看着宁儿的动作帮她打着下手。

“林姐姐想要学着做烧饼吗？”和好面的宁儿将面团揉成长条掐成一个又一个面剂子，回头看着林锦绣笑。

就在这时，李大娘也醒了过来走到厨房，看到家里的两个姑娘正在努力地做活，也挽起袖子想要加入，却被宁儿劝到一边歇着，等她们忙不过来的时候再帮忙。

林锦绣怕李大娘还是闲不住，误了养伤的最佳时期，便将床上的乐乐托付给李大娘让她帮忙照顾。喜欢孩子的李大娘应了她去照顾孩子，留宁儿和林锦绣两人在厨房忙碌。

林锦绣在旁侧的水盆里洗了手，袖子也挽得高高的避免沾上油与面粉，站在宁儿身边看她灵巧的小手将面剂子拉长扭转，在按成一个圆圆的饼状，放进油锅中。

花卷？看宁儿将面团扭转的时候，林锦绣的脑海中出现了前世经常吃的一种主食，但是与宁儿做烧饼的方法可能也只有扭转这一点比较相像。

“这样扭一下再按成饼，饼中间就不会粘在一起，一层一层的，出锅之后可酥可香了！”宁儿手握一双很长的筷子将漂在油中的饼在锅中翻转来保证饼的两面都能变得酥香。

林锦绣拿起案板上柔软的面剂子，和了几下，学着宁儿的样子将面团扭转，结果扭转到一半被宁儿打断：“宁姐姐，拉得有点太长啦，这样饼按起来内芯空隙太多，下到锅里会散的。”

听见宁儿的话，林锦绣连忙将手里的动作停下想办法补救，最终做成的饼形状很不规则，看着有些好笑。

太丢人了。林锦绣连忙回头看看，发现宁儿并没有注意自己。还好还好，接下来就趁着宁儿不注意，将饼这样捏一下……

这时，宁儿手中的饼也熟了，她将饼用长筷子夹出晾在木棍削成的架子上控油，也走到了林锦绣身边想看看她做出的第一个饼。

当宁儿把头从林锦绣的背后