第二百四十六章 经营(1/2)
更新时间:2013-05-07
望着长长的队伍,汪洋几乎都傻了,他不得不开始跟老刘商量如何尽快限定最低消费,其实这个方法,汪洋还是上次去意大利的红灯区看到的,很多比较火的场子很高档的场所都会设立最低消费。本书最新免费章节请访问。
汪洋一直感觉这中方法很科学,他不仅能限制人流,还能调高顾客的档次,最重要的是能增加收入,而且同时还会提高整个营业场所的档次,其实汪洋对于经营几乎不怎么擅长,不过有了上次训练营地歪打正着的结果,他似乎有点明白了。
所谓营业就的造势,然后包装,只要还是提升档次,不能被迎头小利益给打动,得沉得住气,这样才会火爆,要不然搞的跟街头批发大白菜一样,那几乎人会越来越少。
很快一个牌子挂到了大排档的门口,上面竟然标明了最低酒水消费100元,这个牌子一贴出来,周围几个相临着的大排档几乎差点没笑出声来,尤其是对面的一个肥胖女人店主,她几乎都笑在了脸上。
刚刚的情景几乎差点没把她气死,突然冒出的这个摊位,竟然就敢开在最盈利的地方,而且还找来三个跟参加选美一样的美女,而且整个摊位的设备和餐具简直高档的要命,看着自己的摊位上面零星的几个客人,她几乎快把牙咬碎了。
而对面的大排档竟然突然贴出来最低消费,这让她不由得狂喜啊,这街面上面的摊位图的就是个便宜实惠,竟然搞什么最低消费,她心里不由得的狂喜起来,竟然大声张罗起来:“来来,对面的靓仔,别排了,来这面坐把,咱们这便宜还好吃,而且还能打折呢。”
就她这么一忽悠还真来了几个人吗,但是几乎并不多,而接近着老刘的店铺外面又挂出了一个大牌子,上面竟然写着,本店今晚有艺术表演,本店新增加西餐配套小吃,新颖独特希望大家喜欢。
这牌子一挂出来,本来刚坐进胖女人小棚子的几个人马上掉头又去排队了,胖女人气的鼻子都歪了,她大声的喊道:“这里也有表演,一会儿老娘高歌一曲啊,别走啊。”她刚喊完竟然有点后悔,但是似乎已经晚了,剩下的几个人一听这话,吃惊看着胖女人一眼,竟然匆匆结账走了。气的胖女人大骂起来。
汪洋他们这么似乎更忙了,定下最低消费以后,人群反而不见少,反而增加了,而皮特几乎赤膊上阵玩起了现场匹萨饼的制作,汪洋一直不知道这家伙有这手,竟然弄的跟拍电影一样,一抛起来竟然抛出了好几尺高,而且弄出的酱料竟然地道的要命。
当然为了迎合皮特这装蛋是手艺,汪洋不得不用让阿然送过来两个人,而且还带来了烤箱和调制西餐的工具,艾瑞克自然不能落下了,他竟然开始做起了建议西餐,那造型,那姿势简直就跟拍电影一样。
汪洋看着简直哭笑不得,他心里不由得骂道:你大爷的,这帮人真能演啊,要不然两个帮手给他们都调好了料,他俩再装蛋也没用。接下了就比较忙碌了,汪洋跟威尔几乎成了全职小二,不停的跑来跑去。
而对面搭起了一个简易的小舞台,刘飞儿亲自登台唱起歌来,而于珊珊和胡莹莹则乖巧的跟着跳起了可爱的萌舞,加上她们浑身的打扮,看的好多客人都惊呆了,甚至有几个客人,当然要求一会儿他们下来陪喝一杯,一杯5000港币。
当然这些要求几乎都被拒绝了,即使有想闹事的人,也会被马上催眠匆匆吃完以后,让他交钱离开,面对着络绎不绝的长队,汪洋不得不不断提高最低消费,直到1000港元最低消费,才勉强控制住了人流。
汪洋看着老刘那无光的眼神,不由得笑了,心想这老刘现在八成是后悔死了,就这么折腾一个月,对于他这种人来说几乎是一种折磨,但是现在几乎是没有办法了,必须坚持,为了自己的女人,他就不行也的坚持下去。
老刘的摊位几乎到了12点人还络绎不绝,几乎都没有要散场的样子,而秩序竟然也很好,很多身上有纹身的帮会人物几乎都会绕
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