第12章瑶族大粽的保鲜时间(2/3)

这时候，倪不小走到班长后面，偷偷的递给楚留香一包香烟；

这包烟可是倪不小私藏的好东西，美国卷烟；

这是一次部队缴获以后，参加战斗的战士每人发的一包，他不抽烟，一直留着；

他看见楚留香确实想知道，这76号炊事班到底做的什么，在刚才战斗的时候，倪不小他就闻到这位老班长身上一股烟味，于是他就想到了他一直留着的这包烟。

楚留香立即领会倪不小的意思，把烟摆在这位老班长面前，说到：

“老班长，你看，我是诚心请教！”

看着这包美国卷烟，这位老班长脸上出现了笑容；

“好吧，看在你们是志愿军的份上，我就教你！”

听见这位老班长愿意说，楚留香赶紧把烟往这位老班长怀里送！

楚留香的这个动作，可把倪不小吓坏了，他的本意是给一支啊，不是一包啊！

一包烟换个好像是粽子的做法，不划算啊！

只见这位老班长也不客气，拿起这包烟就打开，然后抽出了一支，放到鼻子上闻了闻；

“可惜演习，不能抽！这包还给你，一支就够！”

“我们包的这个就是粽子，叫瑶族大粽，那包着的也不是竹叶，是棕榈叶！”

“棕榈叶？是什么？瑶族是什么名族？”

“你看那边那几颗树，那就是棕榈树！云南这种树，到处可见！”

“至于瑶族么，具体情况我也说不好，不过瑶族这个名字是总理亲自定的！是我们中国大家庭里重要的一员！”

“哦！是这种树的叶子！看着不像啊！”

“我们处理过，当然不像！”

“那老班长，你们为什么想着包这种粽子，不是很浪费时间啊？”

“可是，战士们拿着这个吃，就不需要用碗了啊？”

“哦，老班长，你们考虑真周到！”

“周到有个屁用，还不是被你们俘虏了！”

“呵呵，老班长别生气，继续说说怎么做！”

倪不小看到这位老班长很厚道，居然只拿了一支，立即对他产生了好感，于是凑近说到：

“老班长，你边抽边讲，我给你扇冒出的烟，在朝鲜，抽烟的都是怎么抽的！”

看着非常真诚的倪不小，老班长也不客气，掏出了自己的火柴，点燃了卷烟；

倪不小立即开始煽动自己的衣角，那从卷烟中冒出的白烟，刚出卷烟，就被倪不小扇的无影无踪；

“做这种瑶族大粽，跟做粽子没什么两样！”

看见倪不小真的很卖力在扇，老班长终于开口道；

“首先呢将白糯米泡制一些时候，然后用棕榈叶包好！”

“没了？”

“没了，你想多复杂？”

倪不小睁大眼睛看着正在闭眼享受卷烟的这位老班长！

“没了，只是......”

“只是什么？”

“只是如何包，是关键！”

“什么关键？”

“一般粽子你包好以后，最多放几天就会坏了，但是这瑶族大粽可以至少放半个月！”

“半个月？”

“是的，这就是用棕榈叶包，与普通粽叶包的最大区别！”

“棕榈叶内含一种棕榈油脂，能起到防腐的作用，而且能产生一种特有的棕榈油香味！”

“我们今天包的只是借鉴了瑶族大粽的方法，但并不是正宗的瑶族大粽！”

“那正宗的是什么样子？”

“正宗的，首先里面要放入一长条用瑶族自己特有腌制方法腌制出的腊肉，然后加入一些配料，配料自己喜欢吃什么就加什么！”

“哦，关键就是瑶族特有的腊肉，它的作用就是增加香味，让糯米味道发生一些改变？”

“嗯，你很聪明，但绝不是简单的改变，食物的混搭那是产生奇迹的地方！”

“老班长说的对！”

“就算你把他们的腊肉拿到其他地方，最后做出来的味道也不是当地那种味道了！”

“真正的瑶族大粽是要水里煮24小时，它的个头有30厘米那么长，我们做的是迷你型号的！”