第一千三百三十七章 开门红(2/3)
唐小宝四处溜达了一圈儿,便被董雅丽赶进了罗宾,钱四海和林占龙等人所在的包厢。在场的都是熟人,也知道唐小宝的能力和实力,大家也都极其热情。虽然饭菜都没有上齐,可是并不影响他们喝酒。
这些家伙来的时候都喊了司机,就是奔着喝酒过来的。
大家坐在一起也不谈工作,就是吃吃喝喝,今天可是唐小宝的主场。尤其是众人得知烟家雾村正在修建小木屋之后,更是商量着过去一趟,租赁一间木屋,以便休闲放松的时候过去玩耍。
美食博主和各大网红也都躲在包厢里面品尝美味,与直播间的老铁们分享价格和味道,耐心的回答着众位老铁提出的各种问题。
董雅丽,殷舒娜和郭玲三人手里的对讲机响个不停,也忙个不停。今天是开业的日子,为了避免疏忽,她们都是最勤快的。
下午一点半之后。
唐小宝将最后的几位商贾巨富送走,才感慨道:“今天中午这顿饭吃的可真累,我脸上都笑出褶子了。”
“我的腿还快跑断了呢。”董雅丽白了唐小宝一眼。
“嘿嘿。”唐小宝讪笑了几声,说道:“你们去休息一下,我和大家吃饭。”
“那可不行。”董雅丽摇摇头,正色道:“今天是开业的第一天,我们必须要和员工一起吃饭,还要询问一下工作中的情况。”
“这倒也是。”唐小宝点了点头。
殷舒娜看到两人聊完,激动道:“小宝,你知道今天中午接待了多少桌客人?”
“这里一共有多少桌子?”唐小宝问道。
“五百七十二张桌子。”郭玲不假思索的说道。
“七百桌。”唐小宝说道。
“错。”殷舒娜摇摇头,笑盈盈的说道:“八百零一桌。”
“这么快就统计出来了?”唐小宝惊讶道。
“全部都是电脑结账,三个收银台使用的是一个系统。今天中午的总流水金额是一百二十一万四千八百九十六元整。”董道:“你还是这里的老板呢,连这点事儿都不知道。”
“你也没给我说呀。”唐小宝摊着手道。
“怨我咯。”董雅丽耸了耸肩,便来到了一楼的收银台前,拿起麦克风喊道:“各位兄弟姐妹,没有事情的帮着其他人收拾一下桌椅和餐桌。后厨的师父加快一下速度,尽快把饭菜端上来。有喜欢喝酒的自己去展柜拿取,适量饮用,不要贪杯。”
这番话重复了三遍,董雅丽才关闭了麦克风。
二十分钟之后,热腾腾的饭菜端上了饭桌。
“只有大锅菜和油饼吗?”唐小宝来到餐车前面,拿着勺子翻看了一下,笑道:“肉还是蛮多的,材料也很齐全。”
董雅丽笑道:“菜谱是之前定下的,也得到了大家的一致同意,这可不是随便准备的。”
“我们也答应大家了。以后条件好了,我们会在隔壁开办食堂的。那个时候提供自助餐,菜品的种类也会多一些。”殷舒娜补充道。
郭玲生怕唐小宝询问一些乌七八糟的问题,急忙说道:“隔壁的楼房被我们租赁下来了,那是员工宿舍。只不过这里刚刚起步,还没来得急修建食堂。”
“好。”唐小宝看到众位员工都了解情况,这才发现大家都看着他。“各位吃饭,不用管我,你们想聊什么就聊什么,我可没那么多规矩。”唐小宝笑道。
董雅丽微笑道:“唐总的脾气很好的,你们以后见得多了就习惯了。他在村子里也有几家公司,对待员工也很好的。对了,大家今天有没有遇到什么问题?都可以说出来!咱们好好聊聊,争取以后避免类似的事情发生。”
这里面的服务员多半都是从外面的店里挖过来的。
大家在这方面也有充分的工作经验,只是提出了一些不轻不重的小问题。后厨的厨师倒是有些问题,建议董雅丽根据饭店的情况酌情添加一些人手。
同时,还建议董雅丽招聘一些钟点工和洗菜工,这样可以大大提高工作效率,降低薪资支出。只不过要选取手脚麻利,干活认真的工人。
董
第2页完,继续看下一页