第48章 攻占下曲阳(2/2)
吃菜,喝酒啊。”这时,二丫从后厨端来一盘汤饼,浓浓的芝麻酥香,从盘中汤饼中飘散出来,蔓延至整个堂室。
“主人,这是为你准备的糕点。”
正大快朵颐的江小白,抹去满嘴油腻,他看向二丫端来的汤饼,目露惊奇:“这饼有点意思,看上去像是猪皮做的。”
“主人,这叫豚皮饼。”
二丫善解人意,她向江小白解释:“这饼的做法很繁杂,要先用开水调和米粉成稀粥状,然后再一勺一勺的将稀粥舀进铜盆中,让铜盆漂在沸水中,不断旋转,待粉浆贴满铜盆壁,凝固成饼时,遂将铜盆中的饼取出煮熟,煮熟的饼捞出,放进冷水中浸一下,浇上备好的肉汤,芝麻饮汁入味,便做好了。”
“哇,二丫姐姐好厉害,居然知道这么多。”
虽然江小花没听懂,但她见二丫说了一大堆,感觉就很厉害的样子。
二丫面露羞涩:“我也是在后厨知晓的,想到主人或许会问,就多记了些。”
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