第249章 你好像如临大敌似的(1/1)

“吴姐，你就在边上指导，让我自己动手做吧！”

苏流影将袖子挽了起来，围上围裙，看着桌上的材料，“吴姐，你先教我认识一下这些材料吧，不然我看起来好像都一样啊！”

“好的！”

吴姐指着第一个盘，说道，“这是里面粉，依次从这里过来是：玉米粉、面包碎、抹茶粉，奶油乳酪、黄油、糖……”

“哦哦！咦，这个小电子秤是干嘛的？”

“所有的糕点都是要严格按照材料的配比来做的，才不至于太硬或者太软而影响到口感的！”

苏流影听了点了点头，叹道，“原来烘焙还是一门大学问啊，要记的东西这么多呢！”

“材料就是这些了，我今天先教你做抹茶蛋糕吧，这也是你平时最喜欢吃的一种。”

“好的！吴姐！”

吴姐指着奶油乳酪说道，“你先称150克的奶油100克的黄油和150克的牛奶隔水加热融化，搅拌均匀。”

苏流影按照吴姐说的，小心的把材料称好，放入一个玻璃器皿中隔水加热融化后，然后拿起小型搅拌器开始搅拌的工作。

她的袖子没卷好掉了下来，权天佑伸手将她的袖子卷好，问道，“要不要换我来搅拌？”

“不用，我想自己试着做一次，这样比较有印象。”

苏流影冲他笑了笑，低头专心的搅拌着，权天佑只是站在一旁，出神的看着她。

“好啦！”

苏流影将搅拌好的材料递给吴姐看，吴姐看了一下，说道，“不错，挺均匀的！接下来，我们要放这些……”

她按照吴姐教的步骤一步步的做好，最后终于大功告成了。

“好啦，最后将这些面糊倒入模具中。接下来就是烘烤了！”

吴姐边说着话，边将烤箱调好温度，“在烘烤前要先预热150度，热水烘烤30分钟，关掉上火继续烘烤30分钟就好了！”

“明白了！”

苏流影要端烤盘，权天佑伸手拿过烤盘，“我来吧！怎么着我也得出点力，是吧？”

他将烤盘放进烤箱中，按了烘烤键。转身倒了一杯温水递给苏流影，“喝杯水吧，我看你的额头都有薄汗了！”

“谢谢！”

苏流影接过杯子，这才发觉自己的手有点儿抖，可能是第一次接触烘焙，有些紧张，导致她有些用力过度了。

权天佑在一旁见了，笑道，“瞧你，只是做个蛋糕，你好像如临大敌似的！把自己给弄成这个样子！”

他接过杯子，让她就着他的手喝水，喝完了他将杯子放到一边，轻轻的替她揉捏手指和手腕。

“你还真别说啊，原来烘焙这么麻烦啊！不过还挺有趣的！”

苏影平时吃吴姐做的糕点，只是觉得真好吃，倒是没想到做一个成品会有这么烦锁的步骤。

“你要是喜欢吃，可以叫吴姐多做些，不需要自己做得这般费事！”

权天佑有丝心疼的揉着她的手指，在他看来，她压根不需要自己动手学这些。

“天佑，学做烘焙也是一种乐趣呢！我觉得这个挺好打发时间的！”