第七十六章 你和我斗（二）(2/2)

我对代大厨竖起了大拇指道：“您真的很用心，即便没有赢得比赛，我想全皇宫里的人，包括皇上都会被您感动的。”

随后，我又补充道：“您再来一道凉菜吧，就做那个凉拌蒲菜好了。我刚刚还在想，如果咱们技不如人，不如就来场感天动地的故事汇。您看您的素炸羊尾，是为了老太后做的，我这蒲菜也有说头啊！蒲菜，本是山头儿上最贱的草芽子。南宋建炎五年，金国十万精兵攻打淮安。抗金名将、女侠梁红玉领兵镇守淮安，不想却被金兵长期围困，缺粮断草。梁红玉偶然发现马在啃食蒲茎，便灵机一动，取其嫩芽儿代食，解决了无粮的困境，最后打败了金兵，故淮安民间又称蒲菜为“抗金菜”。从此以后，那边便有了‘无蒲不成宴’的习俗，所谓‘蒲菜佳肴甲天下，古今中外独一家’，这个歌谣也是为了纪念女侠梁红玉的英雄事迹。代师傅，您就采取传统香油黑醋凉拌菜的方法做这道清爽去腻的菜，省得皇上吃了南海家的椰子宴后都不想吃咱们的东西了。”

代坚大喜，反挑大拇指对我说：“闺女，你也不赖啊。”

……

十位美食评审严阵以待，他们认真负责地举起筷子、放下筷子，品尝着送上来的每一盘菜，可每次只吃一口，绝不多吃，这就是他们所具备的应有质素。

皇上不同，什么好吃他就多吃，觉得一般般的就象征性的吃一根菜、一片肉。

他先是尝了南海食苑的菜品，再吃了好几块儿素炸羊尾和整盘的拌蒲菜，便开始举箸不决。

淳妃焦急地问道：“皇上，您觉得哪边的佳肴更和龙意呀？！”

皇上评价道：“说实话，南海食苑的更美味些，朕估计天下绝无第二家做椰子宴做得这么别致、这么好吃的啦！这边的菜么，全是朕平日里爱吃的，猛一吃没什么新鲜感。不过，听说那道素炸羊尾是专门给皇额娘烹制的，而那道拌凉菜不但十分酸爽开胃，背后还有个那么美丽动人的传说，这么一看，延禧宫真是用心良苦啊。这个，要朕来裁决，一个用技，一个用心，那就打个平手吧，不知评审们意下如何？”

美食评审见龙心倾向于代师傅，也不好说什么，便迎合道：“平手！平手！”

娴妃眼看自己要输，哪肯罢休，她眼珠一转，计上心来，对皇上说：

“皇上，臣妾以为不可平手！您想，人家南海食苑可是远道而来，咱们东道主多少也要让让吧！所以，臣妾拙见，这美食美味还是首先要讲究个食色生香，故事、文化还在其次，试想一盘儿食之无味的纯白豆腐，就是杨贵妃吃过的，天下人也未必会买账，您说是也不是？”

娴妃边说边娇媚的看着皇上，皇上寻思了片刻，拍手道：“好，还是娴妃识大体，那这第一局就算南海食苑胜！！！”

注1传胪——状元、榜眼、探花称为一甲，二甲第一名为传胪（音卢）。

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