122.第122章 ：离开(2/4)

张沁儿失笑，上次谢氏虽然想打什么主意，但是她岂是轻易忽悠的人？早就说的谢氏无话可说了，于是就摇头婉拒了张乐儿的‘好意’。

这次倒是顺利的送了过去，因为谢氏不在，只有张贞娘在家，倒是省了不少扯皮的时间，张沁儿回到家中，就开始奋斗今天的晚饭了，先是倒出一盆子的板栗，用水清洗过，然后用刀破壳，丢入大锅中煮熟，这样被刀切过一道口子的板栗，受热之后就很好剥皮的。

大火旺灶，等锅里的水煮开之后，再闷一会儿，然后就可以捞出来了，一半剥壳炖鸡肉，一半留着滤干水，下锅带壳翻炒。

这样煮的半熟翻炒是有原因的，因为这会儿炒板栗没有那种隔温保温的石子，用生板栗炒，一旦火大了，就容易造成受热不均，而半生不熟，口感也会很不好，如果板栗先用水煮过，再爆炒的话，就能够大大的避免这个问题。

福儿带着小宝帮着剥壳，而张乐儿被冯氏吩咐过来帮着烧水杀鸡去毛，还剩下四只鸡，张沁儿打算一只和板栗清炖，两只爆炒，一只抹盐做成腊鸡留着慢慢吃。

杨氏和冯氏就坐在树底下做着针线活，一面看着几个孩子忙的不亦乐乎，冯氏便欣慰的说：“如今乐儿跟着你们家沁儿倒是懂事了不少，以前我们住在县城，倒是很少和你们来往，乐儿也被我养的娇气的很，如今做饭做菜都算拿手了。”

提起以前，杨氏也颇为感慨，说：“以前我可羡慕你们呢，不用在家里住，少受好多气呢，可是如今看着孩子们，我还真有些庆幸那场突如其来的灾难。”

“是啊，谁会料到我们如今的日子过的比以往还要好呢？这倒多亏了你们家沁儿，她脑子灵活，捣鼓了不少东西。”冯氏也感慨的说着，张沁儿对自家的好处，她都是记在心中的。

“穷人的孩子早当家吧，以前日子虽然过的苦，沁儿也没心没肺的到处玩呢，要不是去年那场变故，沁儿也不会这么懂事，有时候我看着她这么懂事，都觉得心疼，小小年纪正是玩耍的时候呢。”

“快别说这话，如今沁儿和乐儿可都算是大姑娘了，在家里也留不住几年了！”冯氏忙岔开话题，说：“如今家境也好些了，我们就对这两个姑娘好些，把她们养的白白净净，也好找个好婆家过日子，女儿家的，终究是要找一个好婆家才好。”

“那也是。”冯氏又看了张沁儿忙碌的身影一眼，心里更是盘算着将上次买的好看的布料全部给张沁儿做成漂亮衣裳出来。

待郑成凯刷马回来，张沁儿就招呼他过去吃刚出锅的炒板栗，用手一碰，还带着一些热气。

“吃吃看，味道还挺不错的。”

郑成凯接过板栗，随手剥了一颗，因为用刀切过一道口子的缘故，很容易就剥开了，露出里面淡黄色的板栗肉，鼻尖能够闻到一股香甜味道，令人食指大动。

品尝之后，郑成凯不吝啬的夸赞着：“味道真不错！香糯可口啊！”

“那是当然的，也不看是谁炒的！”张沁儿得瑟的说，将板栗分给大家吃着，炒板栗趁热吃才是最好吃的呢。

张沁儿吃了几颗，就进去厨房忙碌去了，锅里炖着板栗和鸡，大火已经烧了一会儿了，估摸着快熟了，于是她揭开盖子，把鸡肉和板栗以及汤水都灌进瓦罐中，然后放在旁边小灶上，用小火温着。

接下来自然是爆炒鸡肉了，两只野鸡已经斩碎，配料也准备妥当，姜蒜辣椒之类都是在周光勇家摘的，说是他们两个人用不了那么多，让张沁儿她们常去菜园子摘菜，不过这次是因为郑成凯在，所以才去摘了一些。

除此荤菜外，还有一道清炒萝卜丝和爽口的青菜。

当银白色的清辉洒落大地时，整整一桌美味可口的菜饭就全部端上桌了，杨氏和冯氏都帮着摆碗筷，招待郑成凯过来吃饭。

“郑小少爷，肯定饿了吧，快来吃饭吧。”

郑成凯早已经被香味吸引，他眼神略带挑剔的看了一眼，又一一尝过，才