第17章 酒店后厨(1/2)

桃子走后，唐墨在自己的办公室找了一些文件，总算对这家五星级酒店的情况有了一个大概的了解。

酒店的法人写的就是自己的名字，刚转入自己名下不过一周而已。

上一任老板好像是一位姓龙的女士，唐墨不认识对方，资料不全，桃子也查不到太多有用的信息。

酒店股权转让那天，全酒店高层似乎都见过新的老板唐墨前来签字，但唐墨对此没有一点印象。

这说明系统左右了整个事件参与人员的记忆，系统很炸天。

所以酒店这边的几个高层都认识他，包括他的一号秘书桃子与二号秘书夏竹。

临近中午，桃子将唐墨的午饭送到他的办公室，两荤两素一个汤，都是唐墨爱吃的，菜品菜色绝对一流，搭配合理营养均衡，但由于唐墨这个神厨来说，这些饭菜的口味真的一般。

“老板，是不是饭菜不合胃口？我马上换掉。”桃子见唐墨只是品尝一下，就放下筷子不动了，老板挑食。

“你吃过了吗？”唐墨答非所问。

“还没有，我们的吃饭时间比老板晚了半个钟。”桃子答道。

“很好！带我去楼下的后厨！”

“好的，老板这边请。”桃子闻言二话不说，立刻给老板带路。

唐墨不是太挑食，只是这里具备了可以让他大展身手的所有硬性条件。

他要自己动手做几道华夏菜。

比赛临近，或许这几日，他都会过来温习唐爸与李导师传授的厨艺。

“桃子姐，这是你要的厨师服。”桃子领着唐墨刚出电梯，被等在电梯外的内勤小姐姐喊住。

“辛苦了小吴！”桃子微笑，接过厨师服。

“桃子姐，应该的，还有什么需要，尽管吩咐。”小吴甜甜一笑。

“先去忙吧！”

“那我先去了。”

“嗯！”

桃子将白色的厨师服塔在手臂上，继续带着唐墨向前走。

“你看出来了我要亲自下厨？”唐墨好奇，这桃子姐察言观色的能力果然不一般。

“基本上可以确定，即便不是，也无妨。”桃子微微一笑。

“我看过你的资料，拿过行为心理学博士学位。”

“谢谢老板关心，我想这样能更称职的担任秘书一职。”桃子姐依旧一副飒爽中落带妩媚的微笑。

“是的，这么强的秘书，很妖！”

“我能理解这是在夸奖我吗！”

“可以这么理解！”唐墨完全被面前的桃子姐逗笑，有这么一位强悍的秘书在身边，不愁事情办不妥，他的酒店可以高枕无忧了。

“老板！需要将行政总厨喊过来吗？”临近后厨，桃子询问。

“不需要！”

两人说着，很快来到餐厅的后厨，此时正是饭点，厨房内几十名厨师正在有条不紊的忙碌。加上厨工、上杂、荷包、清洁、钻板等等一众工人，合计下来，少说也有百来号人。

桃子见到后厨的热火朝天，不禁打了个喷嚏。

后厨容易潮湿，且空气中充斥着些许的烟熏味，伴随着各式菜肴的香味，让桃子有些不适应。

这是一个高体力输出的地方，这里的环境与白净的办公室比起来，简直天壤之别！桃子第一次来这里，同时也不放心身边的老板。

“老板，要不将厨师长喊过来吧？”桃子担心老板的安危，这小哥哥人娇肉贵的，在这个鱼龙混杂的地方，万一伤到哪里，可都是她的失职。

“别担心，我没事！”唐墨说着，接过桃子手上的白色厨师服穿了起来，随后找了一个空挡的厨位，开始自己配菜，动起手来。

这里用三言两名普及一下，厨房的职位。

行政总厨是厨房的最大的领导，一般只管大事，平常见不到。

厨师长是总厨不在的老大，掌管厨房一切大小事务，一般是饭店技术最高的，专门做饭店的特色菜，招牌菜。

清洁工是刷碗的。

低级荷台是管把菜端到出菜口，擦盘子，给厨师打下手。

高级打荷是美化菜品的，如：摆花、刻画、调花、尝尝菜何不合格，接近