第2章：这就是春秋时代(3/3)

还是弄餐饮？

吕武将一些穿越同行干过的事情，根据自己现在的处境，给想了一遍。

他在脑海中列出一个个项目，再砍去短期内无法完成的那些，独留一个觉得最为靠谱的选择。

“去大城市搞餐饮，需要店铺……”吕武觉得自己家拿不出来钱来买店铺，改了想法：“路边摆摊犯法不？”

炒菜到宋朝才有，但平底锅并未出现。

吕武已经知道这个时代出现冶铁技术，用来造兵器未必过关，打造铁锅……，又不是要打造什么厨房精品用具，打几口铁锅应该不难？

没有太多的调料，可以从做法方面下手。

即便只是放一些可炒的菜，弄炒各种肉，难道不比白水煮肉和烤肉吃着香？

“豆浆油条，行不行？”吕武去库房看过了，有各种豆，还非常多。小麦也有一些，想买也容易。他有了想法，脸上却是很愁苦，想道：“石磨现在有，磨豆子和小麦都不是问题。关键是特么油啊！”

现在没有花生，植物合成油也别想。

肥肉煮油，鱼煮油，成本超级大。

总而言之，不管是什么油，都贵到离谱！

所幸，家里的豆子很多，是非常多。

而各种豆子现在统称叫菽，其实是现在大多数人的主食。

稻？北方种起来很不划算，基本上没人去种，要精粮也是种麦。

北方有种大麦和小麦，现在有面食品，但发酵法还没有发明，因此面食都是硬邦邦的玩意。

吕武开始薅头发，低声痛苦地呢喃：“弄个炸油条，我还得先炼大豆油？！”

当然，他还得将面的发酵给弄出来。

而这，就是春秋时代。