096 初入西岭鬼市(2/3)

侯大鹏也点点头，但没有搭腔，很明显他在这里威望很高。我禁不住问他：“侯大哥，这不同的牌子代表什么意思？”

侯大鹏道：“你的绿色牌子代表临时发放，每都要收回去的。他们的黑色牌子是管理员，你在这里面也要服从他们的管理。我的红色牌则代表监督员，只有管理委员会里面的几个委员才樱另外还有蓝色牌，是这里面的店主和长期工才能戴的。如果你有幸看到了黄色的牌子，就一定要心伺候着，那是贵客！”

我点点头道：“明白了！”

侯大鹏又交待道：“我们这里是大市，三开市一次，子时开，卯时停。我们这儿的规矩也多，不像你们南亭县地方那么随便。出入要凭牌子，不能到处乱跑，不该进的地方不要进，不能随便碰老客的身体，垃圾不能乱丢，统一收冥币，工资按月算。明白了吗？”

“明白了！”我免不了又要再答应一遍。

进了铁门便进了大阵，眼前的景象顿时变得清晰明朗。卧槽！这里头真大呀！南亭县乱葬岗上的鬼市与之相比简直就是儿科，真不亏是省城的鬼市，牛逼！

后山上建有一排仓库，名为仓库实则为铺面，装修豪华，绝对是这里面最高档的鬼市店铺。仓库外是一处广场，地上画着停车位，但实际上则用遮雨棚又排列出几排摊位，看样子也是属于长期经营的。再往外的边边角角处才是临时摊贩，推着车摊出来卖，以一把遮阳伞为标记。我目测这里面全部加起来，大约能有两百家铺面！

我来的时候已经有些晚了，所以鬼市里面早就摆好了摊子，所有的人都是忙活着，就等着再过一会儿老客们就要上门来光顾了。侯大鹏把我带到了一处遮雨棚下的摊位，对一名高瘦男子道：“大块！我给你带了个新人过来，你就安排他在这里送餐吧！”

大块？我有点忍不住笑，那人瘦得跟竹竿一样，怎么反而叫这名？

侯大鹏转头对我道：“这位是这儿的老板，姓林，你就喊他林老板，他让你干什么，你就干什么！”

我连忙叫了声“林老板好！”

林老板似乎是早知道侯大鹏要带我来，招手喊我先进摊位里帮忙摆桌子，然后他又去跟侯大鹏话。了一会儿，侯大鹏就走了。

林老板完话，就来找我问情况。他话倒是挺和气，细细地问了我在南亭时都卖过什么，我大概的都了。他道：“我们这儿不像你们卖的那么杂，每个摊位卖的东西都很专一，也不准随便乱卖。你才刚来，就跟着马邓去送餐，其他的杂活儿也要干一些。”

我很干脆地答应了。不就跑腿嘛，有什么难的？

林老板又把摊子上的人都给我介绍了一下。他自己负责招呼客人兼收银。厨子姓鲁，他们一般都叫他鲁胖子。跑堂老杨负责收桌、上菜，胡婶负责洗碗、刷盘子。这个摊位除了卖堂食还做外卖，所以还有两个跑腿送餐的：马邓和我。

刚介绍完，我跟每个人都打过招呼，就听到了一记低沉的钟声。不一会儿，老客们便纷纷飘进鬼市来了。子时一到，西岭鬼市便正式开始营业。我瞧那些老客，也是各个年代的都有：有穿汉服，披着长头发的明朝鬼；有穿满服，扎猪尾辫的清朝鬼；还有穿中山装，拄着文明棍的民国鬼，当然也有现代鬼，明显是新鬼，才死没多久。

这摊子上的三个招牌菜是红烧蚯蚓、麻辣田鼠和香煎蚂蟥。此外也卖寻常的炒粉、炒面、炒饭，全部由厨师鲁胖子一人掌勺。他可以同时炒两个锅，居然也不慢。看这摊位上的热闹程度，味道应该还不错，要不然也不会有这么多老客光临。

林老板坐在他的收银台后面，一边收钱一边时不时去关注一个香炉。那个香炉古香古色的，青铜材质，长方形状，明显是老物件了。香炉里面盛满了香灰，刮得平平整整的，但没有插香烛，也不知道是做啥用的。

我注意到林老板是可以直接用手去接纸钱的，这表明他也修炼过