189 原来你就是灶神爷呀!(3/4)
我在这家酒店也待了五六年了,现在这里面走的是所谓的‘国际管理路线’。从总经理往下,管理层基本上都是老外,包括餐饮部也不例外。我给你数数啊:餐饮总监,老外,国人;厨师长,老外,f国人;西餐主厨:老外,y国人。到了中餐主厨这儿,总算是中国人了,但在厨房里也不怎么说得上话。一切都得听那个裴杜特的!”“老外也没啥不好的吧?毕竟他们的管理经验比较丰富呀”
“屁!”红脸鬼突然骂了一句脏话,鄙夷道:“这帮老外表面上正正经经,其实特别瞧不起我们中国人,觉得他们就应该高我们一等似的!”
我听他说到了这儿,也想到了裴杜特对于我们的态度,确实是挺傲慢的。不过,我还是不想太早下结论,便试图转换话题,又问红脸鬼道:“那些高层的事情我们也管不着,老哥,你说留在这酒店里干厨师,能有进步空间不?”
红脸鬼却摇摇头,道:“你别想得美了!你们这些实习生来来去去的太多了,想留用?没有关系是不可能的事情!我跟你说,现在厨房里根本就不缺人,说会给你们留用名额,那都是忽悠你们的而已!”
我大惊道:“不会吧?这是为什么?”
“原因很简单呀!每当酒店里有大型团队或会议时,厨房里忙不过来就临时去找你们这些实习生过来当廉价工,用完了就赶走!这种事情我见得多了!”
红脸鬼没有察觉到我的脸色正变得越来越难看,还在滔滔不绝地吐槽着:“而且就算你留了下来,一样也是要有关系才能得到升职,光靠手艺好、干活卖力都是忽悠人的话!抛开这几个老外不说吧,现在这位中餐主厨的表哥就是酒店股东之一。而几个二厨,要么就是主厨的徒弟,要么也是走了各种关系才上去的。剩下的就更不用说了,这里有一位打荷厨师混了十年才混到了配菜厨师,而年纪最大的一位配菜厨师混了十年还是配菜厨师!”
红脸鬼的这一番话让我不由得又想起了面人张的徒弟。他就因为有一位名气大的师父,不单单能学到高超的手艺,在比赛和求职的时候也都能得到不少助力。可像我这样什么背景都没有的小实习生,怎么有资本去跟别人竞争?
其实我要求的也不高,只要有一个公平竞争的环境,所有人都能靠本事靠努力去拼搏去追求进步就可以了,但这样的想法从现在看来,绝对是一个很幼稚的想法,或者说几乎就是一种奢望!
我的心情瞬间就跌落到了谷底,原先的一番雄心壮志都化为了泡影。这时,红脸鬼才终于察觉到了我的神情不对劲了。他有些尴尬地干咳了两声,道:“我告诉你这些也是为你好,实情就是这样的”
我勉强笑了笑,道:“我明白!我只是有些失落而已,还是要感谢你跟我说的这些,不然我还是傻乎乎地被人骗了还不知道!”
“对了,说到骗,你还得提醒一下你们那位小美女!”红脸鬼突然又道,“她叫什么名字我不知道,就是整天跟着裴杜特转悠的那位!”
“她怎么了?”我奇道。
红脸鬼做了个不屑的表情,道:“裴杜特这个人很好色的!在这酒店里都不知道有多少个女服务生、女实习生被他骗上床了!每次他都是借口说要提拔她们,或者是留用她们,结果玩弄过了之后就不认账了!”
“他这么卑鄙?”我怒道。
红脸鬼点点头,“反正你就提醒一下她,总没坏处的!”
聊到这儿,我就看见托尼从外面走了进来。他问我:“地板拖好了没有?卫生搞完了,你们就可以走了!”
我答应道:“好了!”然后我便把工具放好,准备离开。走的时候,我悄悄地向红脸鬼比了个“ok”的手势,表示他的忠告我已经收到了。他也得意地扬了扬酒瓶子,冲我示意。
我们十个实习生一起坐车回到了学校。下车后,我特意走到徐媛身边,轻声道:“徐媛,我有话对你说,能慢点回宿舍吗?”
徐媛感觉有些意外,毕竟自从上次我“婉拒”了她的表
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