第383章 火锅（一）(2/2)

等他收拾好后，蒋兰对贺毅飞说道：“飞飞，给你爸打电话，让他晚上回来从食堂打包几个小炒，咱们一家人好好聚聚！”

“妈，别了，咱自己做吧！”黎珞对蒋兰说道。

这段时间一直吃着外面的东西，她真的是一口也不想吃了。“你爸那个厨艺也就我能凑活吃，伊一和怡安现在都在学校食堂吃了。你吃一口就知道了，还不如吃食堂！”蒋兰毫不客气的吐槽道：“妈知道你不想吃外面的东西了，

可咱家没人做。毅飞我更清楚，跟你爸是青出于蓝而胜于蓝。”

黎珞捂嘴笑看向贺毅飞。

原来他那个厨房白痴是遗传的啊！

“妈，不用做，出去买点菜就行，咱们自己在家吃火锅！”

火锅和烤肉是她的两个最爱。

“在家吃火锅，这怎么吃？”

这会儿人们一般不在家吃火锅，都是去饭店里吃。

当然也有电磁炉没有普及的原因。

“到时啊，您就知道了。”

和宣化的大院一样，这个大院中也能买到菜。

院里有一个供销社。

黎珞和贺毅飞去把东西买齐了。

买的羊肉，然后又去食堂，让他们给帮着切的。

这会儿的羊肉片可真的是手工羊肉片，而师傅们的刀工也不是盖的，比后世机器切出来的还要好。

回去后，贺毅飞负责洗菜，而黎珞负责调调料。

张家口离着北京不远，所以蘸料就是被北派的麻酱。

将麻酱拿温水澥开，再加入少量的盐和香油。

光是那芝麻香就让人忍不住想要吃上一口。

再加入蒜蓉、香菜、花生碎、腐乳、韭菜花，那味道绝了。

北方人一般就这么吃。

因为北方就是清汤羊肉，里面最多放上一些葱段姜片。

麻酱可以很好的遮住羊肉的膻味。如果吃四川的麻辣火锅，那就还是油碟好吃…………