第六十七章 酒楼开张(2/2)

对面的富贵楼里，程宥彬却是坐在凳子上气红了眼睛，本来今天他是专门请了宫里的御厨的，可是对面的百味楼，却不知从哪弄来的稀奇古怪的菜谱，今天来自己店里的人虽然不少，可是和对面一比就显得微不足道了。

“少爷，刚刚查过了，今天咱们赚了大约有一千两。”掌柜的拿着账簿，微弓着身子站在程宥彬面前，今天来他们店里的客人虽然比对面少很多，可是碍不住自己价格高啊，加上是宫里的御厨做的，口味也是极好，这一天下来，收益也是不少。

“对面呢，他们能赚多少钱？”沈翊斌眼睛直勾勾的看着对面，二楼三楼的灯，已经灭了，只有一楼还有几个人在打扫卫生。

“少爷，我今天派人去看了，他们虽然卖的多，可是价格并不高，加上打折，我估计他们最多也就七百两银子。少爷，您看明天我们怎么做。”掌柜的以前也是经营酒楼的，对面虽然和自己是同行，可是他们的吃食和自己这边冲突并不大，只要不恶性竞争，自己这边也不会受什么影响。

“从明天开始，咱们这边全部打六折。”掌柜的一听，打六折基本就是白忙活了，而且他们才开张一天，就这样做，会不会不太好。

“少爷”掌柜的刚想劝阻，就被程宥彬打断了，“啰嗦什么，我说怎么办就怎么办，又不是花你的钱，你那么紧张做什么，没有盈利，不会换材料吗，把菜换成稍差一点的，反正有御厨，那些人也吃不出什么。”掌柜的一听程宥彬这么说，心里叹气一声，自己给别人做了这么多年的掌柜，这家恐怕会成为第一家关门倒闭的吧。

第二日，沈蔓儿他们像第一天那样开门营业，因着开业前三天都有优惠政策，所以今天来吃的人还是很多，可是沈蔓儿还是明显的觉得人比昨天少了不少，而且有好几个昨天嚷着还来吃的，居然没来。

“三哥，怎么回事，我怎么觉得今天人比昨天少了不少。”沈蔓儿看着三哥奇怪的问道。

沈翊斌偷偷地拉着沈蔓儿走到后面，“蔓儿，刚刚我听人说，对面的富贵楼从今天开始菜品全部六折，而且大厨还是宫里的御厨，有好多本来打算来咱们这边的，都去对面了。”

沈蔓儿心里愣了半晌，她本来以为程家至少会过了这三天再来找茬，没想到这二天就杠上了。

“三哥，你先别担心，咱们这吃食和他们冲击不大，客人们还是有喜欢的。况且咱们不是说还有贵宾卡吗，下一步你就提出贵宾卡的用处，后天我就要出发了，可能帮不上你的忙，之后可就全靠你了。另外这几天我还专门研究了一些菜品，一会儿我就抓紧让厨房的师傅试试。等我从徽州回来后，我再给你想几个菜品，我相信咱们这里肯定会越来越好的。至于富贵楼，不到万不得已，千万不要和他们对着干，那样会对咱们很不利。”

沈翊斌想着自己冲动的性子，小妹这次去来回大约需要一个月，自己这个月一定要克制住自己的性子。

“小妹，你放心吧，我会好好地看着店的，在你回来之前，肯定不找任何麻烦。”沈蔓儿想着菜品的事，看着前厅人来人往的，也不在富贵楼的事上太多关注，就去后厨找大厨忙活菜品去了。