第127章跑味的茄子(2/2)

台上，丁鹏和宋玲玲站在那里等着点评。

美女主持人笑道：“好了，各位，我们这一届金勺子厨艺大赛的总决赛中的两道美食已经摆放在了各位的面前，那么现在就让我们看一下宋师傅和丁师傅最后谁能获胜，请各位品尝一下给出每个人心目中的分数。”

美女主持人说完，站在台上和丁鹏以及宋玲玲等着结果。

台下。

每个人都拿起了汤勺，然后将桌子中间大罐的佛跳墙罐子打开了，从里面舀出来一勺汤喝了一下。

佛跳墙这种汤要趁热喝才能品尝到最顶级的味道，凉了就走味了。

只是喝过之后，很多人都是一皱眉，因为汤的味道远远没有达到他们心目中的期望，没办法，佛跳墙太耗时了，而总决赛给的时间只有一小时，不管怎么做都不够用的。

等到品尝过之后，所有人将一个分数写在了分数牌上。

“好，我见所有的观众和评委都将分数写了出来，那么让我们看看宋厨师的这道佛跳墙能得多少分，各位，请亮分！”

美女主持人话音落下，台下的所有人将分数牌都举了起来。

这一下就尴尬了，很多人的分数都是八分左右，还有极个别六分的，最后宋玲玲的分数是一千一百分！

这个分数不要说在总决赛中了，就算是在前面两轮比赛中也是低分。

台上，宋玲玲有些苦笑。

美女主持人问道：“宋厨师，你对这个分数怎么看？”

宋玲玲道：“我知道分数不会太高，毕竟时间太紧了，有几种食材没有处理彻底，而且炖的时间也远远不够，这样以来就会严重影响这道汤的味道和口感，对于这个分数我没有意见。”

“好，那么我们接下来看看丁师傅的这道菜，不过在品尝这道菜之前，丁师傅，你能不能告诉我们大家一下，这道菜叫什么？我想现在很多观众都和我一样，还不知道这道菜的名字呢。”

丁鹏笑道：“跑味的茄子。”

“......”

“专业一点叫茄鲞，鲞是刨开晒干的鱼干，我们这里是茄子，不过正宗的做法应该是晒干的茄干，我们现场没有这种食材，而且现处理也来不及了，所以我们只能用其它方法来处理茄子，不过味道也应该不会让各位失望。”

茄鲞！

直到这个时候人们才知道这道菜的名字，一个很奇怪的名字，一个让人不容易忘记的名字！