第五十二 章 烧烤 下(1/2)
其他几个还在烤着,闻到香气都朝着王正南看去,看着王正南已经烤好了扇贝在手工了,都傻眼了,不过自己手上都拿着烤着呢。
小表弟最没气节,直接跑了过来说:“表哥,能吃了吗?”一双大眼睛盯着王正南。
王正南说:“有点烫,你拿着这些送到你爸那边去,再把筷子拿过来吃,这边还有。”
小表弟连忙点头,一溜的搬着盘子就往他老爸那边过去了。
王正南继续再烤下一盘的扇贝,蒋晓超看着手上发黑的羊肉串,有点不敢下口,无奈的跑到王正南这边说:“南哥,这能吃了么?”
王正南看了看,说道:“我也不知道,你要不试下一下?”
蒋晓超一听有点无语,还是不敢下口,直接去拿了几根羊肉串和牛肉串过来说:“南哥,你帮我烤吧,我学习一下。”
王正南接了过来直接放在炉子上,一边刷油一边说:“要先刷一遍油,不然容易粘在炉子上,然后翻一下,等肉变了颜色,再烤一下,撒上孜然这些调料,再靠一下,ok!可以吃了,给你,你试试。”
蒋晓超接过王正南的羊肉串吃了一口,叫道:“真好吃!南哥,和外面卖的一样好吃!”
这些牛羊肉,王正南都已经提前腌制好了,稍微烤烤味道肯定不错,就是不能烤的太老就好了。
徐莹颖和柳依依对看一眼说:“要不叫他烤吧!看他样子烤的好像不错的样子!”
柳依依还是有点害羞,不过看着自己有点焦糊的玉米,只能点了下头:“那好吧!”
徐莹颖跑过来把自己的鱿鱼递过去说:“我要吃鱿鱼!”
柳依依把自己的玉米递了过去,没说话,反正就是你看着办。
王正南接了过去,问徐莹颖:“客官,加不加辣!微辣,麻辣还是爆辣?”
徐莹颖听他一说笑嘻嘻的说道:“我要重口味,和东门街道卖的一样的,我喜欢那边的味道!”
“得来,客官你稍后!”王正南把鱿鱼放在炉子上面,把柳依依的玉米放在另外一个炉子上面烤了起来。
柳依依问道:“怎么不一起烤?”
王正南回答:“这个炉子烤了那些海鲜和肉类,腥味太重!”
王正南前世和柳依依烧烤过,知道她不太喜欢那些调料口味重的,混合在一起不怎么吃,所以自然而然的就分开烤了。
柳依依听完之后,怔了一下,感觉王正南好像蛮懂自己的,中午点的菜自己也爱吃。
王正南很快把玉米烤好,刷上蜂蜜轻轻再烤了一下,等蜂蜜香味散出,拿了起来递给柳依依。
徐莹颖闻到蜂蜜烤过散发的香味,就叫到:“依依,分一半给我,我也要吃!”
柳依依一听,却是不太愿意,不过好像也不愿拒绝,没有说话,王正南一看,连忙把加了辣的鱿鱼递了过去说道:“你的鱿鱼好了,玉米是甜的,再吃鱿鱼不好吃了!”
徐莹颖一听也对,就接过鱿鱼,吃了起来,“哇!太辣了!太爽了!”
看到徐莹颖的吃着爆辣的鱿鱼,王正南心想,今晚希望你肚子不要爆掉,就是肚子不爆,估计你的菊花也不保了,暗自腹黑的笑道。
他笑着问徐莹颖还想吃什么,拿过来。
王正南把已经腌制好的一条鱼和一些大料都用锡纸包好,放在一个炉子上面,烤着,一会儿翻一下,不一会儿香气起来,他用竹签戳了几个小孔。
另外一条鱼用夹子夹起来,直接烧烤,这是两钟烤法,不过一种保留水分,一种干一点,各自凭喜欢,柳依依在旁边看着王正南烧烤,看到他花样繁多的烤法,心想要是不念书,估计他出去开个烧烤店,也有很多人去吃。
王正南要是知道柳依依的想法估计要把炉子踢了,哥们分分钟都是几千上万的人,开烧烤店,要不要这么low。
几个叔伯也赶了出来,刚刚小表弟搬了盘子进去在他们旁边一个劲的吃,香气四溢,几个人打了一下午牌,中午吃的又少,早就饿了。现在给小表弟一弄,都给馋到了。
王正南还不知道他小表弟
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