077楚一清的生意经(4/8)

楚一清点点头：“上官老板，这肉火烧的用料很简单，就是肉跟面，人家一看就能自己回家做，不过如果真的做好了，别人家也是很难仿冒的，不知道上官老板也尝过那些路边摊子的肉火烧？”

上官宇点点头：“尝过，味道是差很多，不过人家卖的便宜，生意也很不错。”

“上官老板，醉仙楼是大酒楼，本来源就是不一样的，那时候人们图个新鲜，或许会来，但是日子久了，那新鲜劲头过了，就算是路边摊子没有做出来，也是不长久的，但是就算现在路边摊子做出来，大家心中也会有一个评价，本身醉仙楼的档次跟服务在那儿摆着不是？上官老板也不必对这一个吃食太过挂怀，之前店里的菜式，醉仙楼会做，别的酒楼也会做，上官老板都能屹立这么多年不倒，难道还怕一些路边摊子么？上官老板刚才也说过，选择醉仙楼的自然还是会选择醉仙楼，醉仙楼有着小摊子没有的优势，小摊子自然也有醉仙楼没有的优势。我多问一句，上官老板是想要保持醉仙楼的品味跟档次还是想要图一时的红火？”

上官宇一愣，考虑了一下，问道：“怎么说？”

“上官老板如果想要保持醉仙楼的品味跟档次，就不要管那些小摊子的仿冒，这次再上上豆浆、豆脑，我这里还有几个适合早晨吃的吃食，上官老板一下子全上上，保证环境优越，质量上乘的同时，将客人吸引进来，如果上官老板想要一时的红火，那就在这门前也支起摊子来，我们醉仙楼的牌子，同样的价格，虽然赚的少，但是一定会比别家的有竞争力。”楚一清缓缓的开口。

上官宇是精明的生意人，当即一听，自然说道：“楚姑娘有这样的法子怎么不早说？还在这儿让我猜，真是让人好不着急！”

楚一清柳眉一扬：“上官老板做了这么多年生意，这生意经自然比我精明，那我就不在这儿班门弄斧了！”

上官宇又说了一些客气话，这会儿说着话，后厨又送上两个菜来，一个是桃仁山鸡丁、一个是蟹肉双笋丝，都是在这楚寒平日里吃不到的媳物。三人边说边吃，直到吃的差不多，上官宇这才叫了方生上来。

楚一清虽然着急赶路，但是也只能静下心来，将吃食的做饭一一的讲给方生听，在原先有的油条、小笼包子、火烧、面条、混沌跟水饺的基础上，又加了豆沙卷饼、牛奶小饼、煎饼果子、玉米鸡蛋饼、红薯烙、什锦面片汤这些北方的面饼吃食，更是将南方的胡辣汤、热面皮、热干面、牛肉拉面、汤圆、米粉、酸辣粉，一下子增添了十几种，加起来简直是南北结合大杂烩，但是都是出名的小吃，迎合不同人不同的品味。

上官宇在一边听着那接近二十种小吃，唇边的笑意藏都藏不住，不断的叮嘱方生：“可一定要记好了，千万别漏掉什么！”

方生记了那么多，因为东西实在是没有见过，当时也就有些晕乎，实在忍不住说道：“师父，我就求求你了，能不能在醉仙楼住一晚上？徒弟愚钝，实在是记不住这么多，也不会做啊！”

上官宇一听，立即也央求道：“楚姑娘，就当做给我上官宇一个面子可好？您说的这些我们可都是没有见过的吃食，光凭着说是做不出来的，这样吧，楚姑娘，作为酬谢，我将这个月的银钱再加上两成给你可好？听你说了这么好的吃食，我也实在是忍不住想要尝尝了！上家村那边你放心，我这就派人去说一声！”

楚一清微微的有些犹豫，这会儿都是未时，还有许多的东西没有买，买完东西回家也要贪黑，既然如此……楚一清望向许枝：“枝儿，你先回去吧，让上官老板将你送回去，你回去也跟你金玉婶子说一声，说我在城里醉仙楼有些事情，明日傍晚回去，让她不要惦记，帮我带好阿宝！”

许枝心中挂念着许廷，是不能留宿在外面的，当即赶紧点