152楚一清的规划(5/6)

“金玉姐，这地窖里虽然冷，但是这些菜也放不到冬天，我准备将这些西红柿做成罐头，茄子晒成茄子干，还有那豆角，就做酸豆角，这样冬日也有菜吃不是？”楚一清一边说着，一边将西红柿洗净，待夏荷烧好了水，便将西红柿倒了进去，又迅速的捞出来，将烫熟的皮扒了，然后用刀将西红柿剁碎，盛放在一个大木盆里，用筷子搅拌均匀了，然后开始向陶罐里装。

楚一清特地选了那种口径很小的陶罐，到时候密封也容易些，一边向里面装，一面用筷子倒着，待装到八成满的时候，也就停下，盖上盖子，先不用油布封，摆在锅里，添水到瓦罐的中部，然后用火烧开差不多两刻钟，这才拿出来，用油布仔仔细细的封严实了，摆在地窖里。

“妹子，这真的能存放住？这做法倒是媳！”这装瓦罐的活儿不沉，金玉就在一边帮忙。

“不知道呢，今年算是第一年做，就当做个试验，如果真的能放到过年，明年西红柿咱们就这么保存，这样冬天也能卖！”楚一清说道。

金玉不解道：“妹子，咱们那暖棚不是冬天也能种菜吗？到时候卖新鲜的就是，干嘛要这样存放？”

楚一清笑道：“金玉姐，今年西红柿价格不是正常价格，说到底，这西红柿是个吃的东西，今年大家媳，也就是买几个送礼，咱们要多产了，这价格自然都上不去，而且这秋天，都是各种菜正常上市的时候，西红柿多了，价格又高，肯定会剩下，到时候咱们就做成这种西红柿罐头，到了冬天再卖，那时候冬天菜少，这富贵人家还是要讲究的，到时候西红柿上市，卖的一定快，刚摘下来的可以卖，这种罐头也能卖，这样就能避开秋天蔬菜上市的高峰期！”

金玉立即点点头，惊讶道：“妹子，你这想法儿可真多，俺可真佩服你！”

楚一清笑笑，又说道：“这都到了十月，也该差不多种蔬菜了，三个月，正好年前上市，牵扯到过春节，这价格要比秋天这会儿高上很多，咱家现在大棚只有二十亩，今年种子丰富，这地显然不够，所以我就打算着，将那五十亩地还有村外的十亩地，全都建成那种大型的大棚，再种上一季蔬菜，现在咱们手里有了钱，也就不畏手畏脚了，看看这附近可有地要卖，再买上几百亩，一起种最好！”

金玉想了一下，说道：“这附近几个庄子，到了这会儿一般都点小麦呢，这小麦产量不高，也赚不了几个钱，俺瞧着如果价格合适，应该有人卖才是！”

楚一清点点头：“这事要尽快办，还要那洋葱苗子也要移栽到地里了，明日就让人去地里，先浇水施肥，再插洋葱！”

金玉一听，这还有这么多的事情忙，当下忍不住拍了大腿道：“妹子，还是你有先见之明，让嘎子娘忙嘎子的亲事，要不然这么多事，怎么忙得过来？”

楚一清笑笑，“你忘记了，还有那两亩的白菜跟萝卜呢，这些东西都是楚寒有的，价钱也上不去，不过咱们自己种了，倒不用买了，过几天种上洋葱就将白菜萝卜拔出来，一块儿将地倒出来，全部按上蔬菜大棚，这次一定多种上一些，到时候别说是整个楚寒，就是整个厉国都要到咱们这儿拉蔬菜！”

金玉听了直咂舌，直说楚一清能忙活。

第二日，楚一清带着上次让木易做的地叉子去了地里，地里十个长工早已经等着，一见地叉子那奇怪东西都忍不住议论起来。

“这是啥媳东西？可从来没见过呢！”有人小声嘀咕道。

“这秧苗你们见过？连秧苗都没见过，更别说这工具了！”也有人不在乎的说道。

楚一清听了也只是一笑，这赵小麦跟二嘎子去镇子里忙摊子，这地里的活计就就让孙明发带着，先将沤好的肥料用水灌法将八亩地灌溉了一遍，便趁着地里湿透了，先铺上草帘子，用那地叉子插在地里，将大约