88、轰动的演出(3/3)
的豆干,自家菜地里摘的茄子、辣椒、四季豆、就连小白菜都拿出来准备上烤架了。小鸥家的烤炉和那些新疆烤串的不同,小鸥家的是正方形的,上面铺着一块不锈钢的粗钢丝网,这样一次性就可以烤很多食物
等炭火温度够时,先将整个丝网上涮了一层油,小鸥将伙伴们串好的肉串先放在火上烤制,等一面烤得变色时再翻过来烤另一面,同时在上面涮点油,再倒上一点麻香粉,不一会儿烤肉的香味就扑鼻而来。
大家看小鸥操作的过程,也都跃跃欲试,结果因为手法不熟练,有的还没烤熟,有的烤是烤过头糊了,起此彼伏的笑声和打闹声在柯小鸥家的院里漫延开来
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