85、新朋友--求推荐票(3/3)

她先勺了一些高筯面粉，又融化了一点黄油掺进去，再加了几个鸡蛋和一些白糖，将面粉揉成光滑的面团后，再使劲的摔打起直到起筯然后将面团放一边醒半个时。

在醒面的空档时，小鸥又打了好几个鸡蛋加上一些奶油白糖，用打蛋器打匀调成蛋黄水

当面醒好后，先再擀成薄成皮，在上面加上一成黄油，然后再折叠起来，又用擀面杖擀成薄面，再加黄油后折叠擀薄，如此来回几次再将面搓成细长条静置约30分钟。

将醒好的面团切成30克左右的辛子放进蛋塔专用的模子里扣成塔模，再注入蛋黄水

小鸥在空间里将做好的蛋塔烘焙至7成熟，等第二天烧上一个空锅，上面上搁个架子，将半熟的蛋铺在上面用锅上的热量略一加工就成。