第282章 情绪(2/2)

没错，菜里的情感你这麻婆豆腐的技艺，的确进步很大，从你这个年龄说来，几乎是顶端了。可你技巧进步，却丢了本质，这菜里的情感却是没了。”陈泉州道。

这话一出，江阳还在思考，而其余的大师可是收到了惊吓菜里的情感这他么是半只脚踏入了大师的行列啊虽然是小半只，可他么也接触到了大师的门槛没看到很多一级厨师，努力了一辈子，都不能接触到大师的门槛吗

这些大师心里都开始骂起脏话来，同时也羡慕起姜老等人。

张宗耀倒是早就知道，他觉得自己没啥后悔的，反正他早就做出了选择。

只是江阳的成长有些出乎他的意料，若是当初自己也教了，那现在坐在这儿装逼的人中，也有自己吧。

即使张宗耀不承认，但他心里也有一丝后悔。他原本以为，江阳成长起来，怎么也得十年八年，自己能不能活到那个时候，还不一定呢。

所以，在当初纠结的时候，才会偏向于守住传承。

江阳还是没想通，情感怎么会在菜里呢

姜老这时候说道“一道菜，酸、甜、苦、辣、咸、鲜，每种味道的不同组合，会产生新的滋味。所以世间菜肴千千万万，每一道菜都有不同的滋味。而这菜肴里，可以寄托厨师的情感。在食客品尝的时候，那种味道的组合，会让食客感同身受。这便是菜里的情感，也是成为厨艺大师的必备条件。之前你的菜肴里，有着思念的情绪，而今那种情绪却已经消失了。”

姜老的话，如同一道闪电，划破黑暗。

江阳猛然想起当初自己在云省春城时尝到的菜，那道汤让他几乎看到了另外一番景象。

随即，江阳又想起系统上面的一道特殊的菜肴妈妈的土豆丝

根据系统介绍，这道菜可以尝到妈妈的味道。

不过烹饪条件也很苛刻，需要自己全身心的陷入回忆中去。

莫非这就是他们说的有情感的菜

“姜老、陈老、林老，你们稍等一会儿。”江阳说完，转身去了厨房。

“江小子这是要干嘛呢”许正说道。

林庸摇了摇头“等待就是。”

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