12.排骨竟然没行情(1/3)

等他尝了一口酱萝卜的时候就很惊讶了，这酱萝卜有点辣有点咸，后味还有点甜，吃在嘴里劲脆爽口，他家的腌萝卜和这一比真的是难以下嘴。辣白菜沈欢颜来之前都给切好了，白色的叶茎上沾了一些红色的辣椒粒，怎么看怎么可口。胖老板吃完，又吃了一口，白菜酸甜爽辣，口感丰富，带些水果的清香，是他从没有吃过的。心里对这两个腌菜满意急了，但是也没有贸然开口询问价格。上杆子不是买卖，他做了这么多年生意还是能沉得住气的。“这两个菜不错。”

“何止不错啊，实不相瞒。陈大叔，这些腌菜都是我家祖传的手艺，北方可是见不着的。里面的调料我就不说了，我家的秘方不好透露。原想着自己家冬天添个菜，一次做少了太麻烦才想着多做点看能不能换些钱。”沈欢颜看他的样子有些想笑，明明一副很想吃又故作无所谓的样子。就开始吹嘘起来。

“大妹子，明人不说暗话，你打算多少钱一斤卖呢？”

“酱萝卜八分钱一斤，辣白菜一毛钱一斤，你也尝了这小菜，光是放的糖就值这个价。”萝卜白菜买的时候都是一分钱两斤，白菜贵两分钱完全是苹果和梨比较贵。“这大冬天红辣椒也不好找，辣白菜也不知道能卖多长时间呢。”

胖老板想了好一会儿，才说：“卖的确实也不便宜，我先试试吧，先各定五十斤。咱可说好了，在这南城镇你只能卖我一家。”

“那是一定的。现在家里面这两种腌菜只有二十多斤，我下午先给各你送二十斤。一个星期以后我给各你送三十十斤吧。今天我拿来的就送给你了，当你的谢礼。”做成生意沈欢颜很高兴，豪爽的把本来就打算送给胖老板的菜送给他，话说的很漂亮。乐的胖老板脸笑的又成包子了。

“你们中午都别回去，我吩咐厨房随便做点在这儿吃得了。”胖老板也很高兴，他开饭店这么多年，什么好卖还是很清楚的。他这边是按斤秤的，饭店都是按份卖他吃不了亏。他姐在县城也开饭店，那边能卖上价，到时候再让她姐也卖，肯定能赚一笔。尝了这菜，他打消了偷师的想法，这么丰富的口感，各种香料放的不少，他就老老实实赚个差价吧。

这话让沈欢颜停住脚步，不是想占胖老板的便宜，而是现在差不多十点，二嫂估计也饿了，干脆教胖老板学做辣白菜煎饼，让他多个菜品，她也能多卖点辣白菜。辣白菜水分足，一斤新鲜白菜就能做一斤辣白菜，这个利润很可观啊。“陈大叔，我们就不再这吃中午饭了，还准备去集上转转呢。这辣白菜不仅可以直接，还可以做成汤和煎饼，我借你家厨房用下，教你们这道主食怎么做。”

“那太好了。三子，你在边上学着点，让大妹子教你做个菜。”胖老板直接把厨师撵一边上去了。

叫三子的厨师充满敌意的看她一眼，不情愿的给她让了位置。

沈欢颜不在意的笑笑，她又不是来抢饭碗的，随便瞪，反正也不会少块肉。指挥三子拿面，拿鸡蛋，拿葱蒜和豆腐。她要做菜了。

把辣白菜切成小丁，放瓷盆里，加面，鸡蛋，葱碎，蒜粒，再加水搅拌。辣白菜里有盐了不用再加盐。调成稀糊糊，锅里放油，她手脚麻利的摊了六张双面焦黄的辣白菜饼。趁着锅底的油，放入葱蒜爆香，加点辣白菜和豆腐丁，放入辣白菜汁加点热水做汤。胖老板看她做的这些没有浪费一点辣白菜，非常高兴。再尝辣白菜煎饼和汤，只呼好吃。对以后大卖辣白菜更有信心。

“陈大叔，这煎饼里的面可以是白面，也可以是玉米面，高粱面之类的，你看怎么省成本怎么来，做出来都好吃。借你的厨房用下，我给我嫂子拿两张垫垫肚子。”沈欢颜刚才可是看到胖老板见她加白面鸡蛋那一脸肉疼的表情。这时代还是以粗粮为主食，她还是要入乡随俗。

胖老板闻言笑的更开心了。拿出一个碟子两个碗，放煎饼盛汤，亲自端出去给风铃送过去。

那边风铃歇过劲后，被养叼的胃就开始咕咕叫。见胖老板端吃