第八十一章 皇冠蛋糕(2/3)

但作为一个为了生计不得不出来工作的落魄畜族，艾丽卡从不大声叫卖，给人找钱拿热狗向来低着头，她“应该” 不记得这老人才是。

所以对老人的问题，她只有些羞怯的点点头，表示是本人。

老人挺健谈的，又问她：“你做的热狗很好吃，看排队的人多了，也有人跟着做了卖，但味道比不上你，而且这种方法也是你创新的，你是怎么想到把烤肠夹面包里的？”

创新的是另一个世界的同行……这话不能明说，艾丽卡只解释创新的由来：“烤肠用手拿太油腻了，用手套手套也得再清洗，只一根烤肠就得洗副手套费事又不合算，用面包免了油还免了烫，面包也还能吃，不浪费。”

老人赞同：“作为一个厨师，除了烹饪美食之外，另两点也必须做到的，一是不浪费，二是想到客人的前面。”

之后老人冲她鼓励的笑笑：“这里的考官外表虽然严肃，但不会刻意刁难人，你只要正常发挥就能过关。”忻娘厨艺和人品看着都不差，他不希望她输在胆子上。

老人说了这几句话就离开，艾丽卡目送他在走廊拐弯，他是专门来和自己说话的？这位是什么人呢？

老人的短发修剪的很利索，没有留胡须，身上的衣服式样很高档，料子是不显脏的那种，艾丽卡最注意的是老人的手，他手指甲非常短，指缝里极干净，加上身上总有种油煎火燎后熏上的食物气息，她推测这是位老同行。

不过老人说话稍微带点居高临下的意味，不是刻意是不自觉的…这是位有一定地位的老同行。

……

艾丽卡等了一个半小时，才有人过来叫她，拐弯进了一间屋子，里面有考官三名，坐在桌子后，室内中间放了一把椅子，那是考生的。

看上去更像审犯人呢。艾丽卡提裙摆低着头向三位考官行礼，听个熟悉的声音柔声说：“艾丽卡秀，请到椅子上坐上，不用紧张，我们只问你一些厨师都会的基础知识。”

“是的。”艾丽卡乖乖坐下来，只是在看椅子的时间不惹人注意的瞄了眼考官们，果然中间的考官就是在外面和她说话的老人，桌上立的名牌上写的是哈格尔?西曼。

西曼啊…这名字对艾丽卡调查进王宫的计划里，实在是太熟了。

西曼接下来倒没再开口，提问的是另外两个考官，提问的的确是基础问题，面包发醇多久，葡萄酒分别配什么肉类等等。

艾丽卡的表现是开始在胆怯，但越说越流利，头也抬了起来。

西曼旁观在心里点头，这女孩子胆子虽然不大，但对厨艺倒是很投入。

常识十几分钟就问完了，三位考官又带艾丽卡去里间的厨房，厨师是动手性很强的职业，不实际操作看看谁敢给她发证书？

“实际动手有两种选择，一是做指定的巧克力布厄苹果派，分为合格、中等、优秀sān_jí，再结合刚才的口试打分，合格了发给初级厨师证，考试时间为一个小时。另一个选择是做自己最拿手的糕点，但必须比指定的复杂，用时为两至三个小时，成绩则按中等、优秀、特优和口试评分，只要分数过了初级，可以往中级上评。”这回介绍的人是西曼。

这意思就是，只要她有胆子有实力，就可以跳级考！

艾丽卡犹豫了一下，实力上她有自信，胆子上她一直在装…装过了也不好，西曼的介绍摆明了是希望看她选第二项，看她的真本事。

于是艾丽卡鼓起勇气的抬头：“我选做自己拿手的。”

……

艾丽卡动手做蛋糕时三位考官并没有全赤督，只是偶尔进来看看进度。

也是，一个厨师考试至少得用一个半小时，如果一个个单独来考试，那一天才能考几个人？当然是各屋同步进行，一个考完另一个补上，就不知道考官是不是只有三个？

在考试时还能分心这些，可见艾丽卡还真没太重视这场考试，不过用了近两个小时，她做的蛋糕便