第43章 三味醋白鲤(2/2)

徐慎行对着庄大罗做了一个请的手势，显然作为东道主，不愿意占对方便宜。

这个时代的水缸自然不可能是透明的，从缸口往下望去，只能看到黑漆漆的一片。幸好白鲤在这种环境下还算挺惹眼，不需要来玩大家来找茬。

庄大罗在缸口翻来覆去地挑了许久，这才挑走了一条两星的白鲤。

而早就对水缸释放了鉴定术的徐慎行则淡定地将里面唯一一条三星级的白鲤捞了出来……

光从选材来说，对面就已经输了一小半。

白鲤离水后只能活上一小段时间，一旦死去不及时处理鱼肉就会开始变得腥臭无比，难以入口。所以两人拎起白鲤就回到了自己的案板上，分别开始了自己对鱼肉的处理和烹调。

不过大部分有资格进入厨房的人都在围观庄大罗的灶台。

他们都是来自各个餐馆的大厨，并不知晓徐慎行身份的他们自然不会关心凭空冒出来的狂妄小子，趁机向名厨弟子学上一两手才是正道。

庄大罗为人虽然有些倨傲，但他的确有倨傲的本钱，名厨弟子不是白说的。

用菜刀反手一拍，恰到好处的力道拍晕了白鲤后，旋即刀光渐起，将其开膛破肚，去内脏刮银鳞，漂洗干净，整个过程一气呵成，干净利落。

只是几个呼吸，白鲤就已经下锅了。不知何时勾芡的酱料也被投入了锅里。

接下去得要控制好火候，焖上半盏茶的时间，等到鱼肉稍有入味，才好进行下一步。

做完这一切的庄大罗这才擦了擦额头的汗水，抬头望向徐慎行的灶台。

这一望，却让他不由自主得长大了嘴……

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