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第54章 猪油拌饭套餐(2/2)

将注意力集中到马腾和陈墨两人身上。

将原料从袋子里取出,开火,起锅,热油!

在陈墨的眼里,马腾烹饪的动作十足像一个经验丰富的名厨,每一道工序都做的非常认真,刀工和火候也掌控的非常好。

“小陈,不瞒你说,这个小马啊,年轻的时候,就有他爸爸蛋炒饭的水平了,后来为了追求更高的烹饪功夫,在两年前专程到台北去学做菜,现在的水平恐怕已经超过他的父亲龙哥了。”彭大妈向陈墨提醒道。

陈墨点了点头。

只见马腾一人分饰三角,同时在制作三样菜品,让陈墨大开眼界。

这种一心三用,同时制作不同菜品的能力和烹饪手法,陈墨自问还达不到。

15分钟后,马腾的菜做好了。

将菜品摆上托盘,马腾从厨房里走了出来。

“我去台北,就是为了学习中华料理的精髓,大陆实在是太大了,不利于食谱的统一和烹饪的学习,而在台北,由于地域不大,所以食谱较为集中,烹饪的学习交流也很频繁。我在那里学习了两年多,就是为了回来接我爸爸的班,我自问,论烹饪水平,我早已经超过了我爸。”

说完,马腾将托盘摆在桌上。

“尝尝我的猪油拌饭套餐吧!”

猪油拌饭...套餐?!

这还是陈墨第一次见到套餐。

托盘上,摆放着一份米饭,一份素菜,一杯饮品。

马腾揉了揉自己的鼻子,满含信心的说道:“这份猪油拌饭套餐,包含三样菜品,葱香猪油拌饭,扁鱼白菜卤,还有洛神花茶。”

陈墨看了看这三样菜品,从菜品的名称上来说,这三道菜倒是没有什么特别的地方,但却都是台湾著名的菜式。

当目光集中在菜品上的时候,系统自动弹出菜品的介绍。

葱香猪油拌饭:台北地区古早味的主食,主料多为猪油、酱油、米饭。

陈墨看了看,这碗米饭上面还摆放着台湾特有的红葱头。

扁鱼白菜卤:闽南渔民老菜,现在台北非常流行。

远看这道菜,就好像是炖白菜,但近距离一瞧,里面还混着扁鱼片和煮的发白的猪皮。

洛神花茶:用洛神花炮制的花茶,具有促进消化和解腻的功效。

大红色的洛神花茶,看上去色彩鲜艳,非常诱人,调动食欲。

看起来还不错,味道怎么样就不知道了。

陈墨拿起筷子。

“那么,我开动了。”

坐在旁边的倪帅狠狠的咽下了一嘴口水。


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