第一百八十五章 搞定菜单(2/2)

酥皮鸡腿，得到了包括欧阳兰心和厨娘们一致好评，她们已经知道寿宴的主菜非这道莫属。

“光禄卿，酥皮鸡腿味道上佳，若是味道能够依旧最好烹饪酥皮炸鸡。”欧阳兰心建议道。

李德听取了欧阳兰心的简易，但酥皮炸鸡的做法可就与炸鸡腿不同了，味道上与烹饪手法将会是另一回事，没有高压锅只能增加蒸煮时间。

调味料的腌制与过油，流程上要比炸鸡腿复杂太多。

缺点就是制作起来麻烦，要是真的做，只能他亲自上阵，十天的时间他无法保证厨娘们能够做出同一个水平来。

优点更明显，摆拍方便，作为主菜能够独当一面。

他还没有想到要是宫中的妃子们喜欢吃了，那他就有点忙了，不过问题不大倒时候厨娘们估计也能做出来，专利什么的是没保证的。

听取了欧阳兰心的话，他又着手做了一盘香酥炸鸡，一忙活就到了下午，等厨娘们吃过后，反响比炸鸡腿还要强烈。

在尚食局待了一天，基本将情况了解了七八成的样子，剩下的只能通过时间来了解，菜做了两样，都将写入他的菜单当中。

回到李府的时候，李德准备的菜单基本上都写好。

“大公子回来了。”门口开门的是管家李福。

“福叔，麻烦你了。”李德道。

“大公子不必客气，大娘子已经吩咐过厨房为你准备了饭菜。”李福道。

李德心中感动，母亲的关心真是温暖，回到书房将菜单写好，呈递光禄寺进行审核。

他又犯难了，古代文案，他是真的不会写，想着是不是去找自己父亲问一问，刚要行动就见裴青璇端着食盒走了进来。

“吃饭了。”裴青璇依然对他是不温不火，尤其是这两天。

“劳烦娘子来送餐。”李德表现的非常客气，在摸不准情况的时候他决定还是淡定的，冷静的对待为好。