38：品酒(2/2)

接触口腔细胞，以便品尝、评判它的细微差别口味。先用舌尖品尝，再用舌头把红酒挤向觜的两侧，感觉气味是否恰倒好处，并感受味道的特性以及酒的均衡度。几经品味后，女人会用自己的方式让它慢慢下喉。”

顾熙迩：我怎么感觉你在开车啊！

温影当然听懂，但这样的劝酒对于她来说，就像大白话，她不为所动。她不是不解风情，而是她从小就是在这样的环境中长大，这样的高逼格对于她来说，她也见过不少了。她明白什么时候该醉，什么时候该清醒。

顾熙迩一直习惯自己动手丰衣足食。

自己给自己倒了一杯，

沈梓卿细心的给温影讲解：“杯身细小、容量不大的酒杯，用来喝甜葡萄酒和波特酒。喝白兰地用的酒杯则是杯口的收弧较大，杯底较宽，短颈的酒杯。是为了以加大红酒与空气的接触，使酒轻快的氧化。此外，白兰地用的酒杯杯柄较短，是为了端杯时只能用两手指夹持杯柄，而手掌自然托住杯身给酒加温，并便于摇动以增加香味的挥发，便于更好的品味。”

温影耐心的听着。

沈梓卿指着另一种酒杯：“喝香槟呢，用的酒杯是细长形或郁金香形的。这种杯子可以更好地欣赏到不断升起的美丽的气珠。考究的香槟酒杯有着特俗的构造：杯柄中空如管，直通杯身。当酒倒入酒杯时，汽珠如泉涌自杯柄向上不断升腾，十分悦目。”

温影柔和的声音：“沈先生很懂酒。”

沈梓卿：“一个人的世界，一个人听歌，一个人走路，一个人喝酒，我不喜欢众人皆醉我独醒，我宁可梦里迷醉三生。”

顾熙迩小声嘀咕：“字里行间都表现出，我单身，很寂寞！快来撩我！”