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第225章 力量型的揉面技巧(2/2)

关于面团的所有信息,都在脑海中显现出来。

“只有发酵后的面粉才能做包子。”

“面粉发酵到一定时间后,会变得又松又软,但是想要得到上好的包子,必须对面团进行摔打处理!”

“通过不断的摔打,让面团变得非常有劲,直到拉扯也不会断开。”

“所以揉面团既是一项技术活,更是一项苦力活。”

不过,可以试试手!

王袖去边上的水缸旁,洗净了手臂。

正要大干一场的时候,一道倩影冲了进来。

“爷爷,今天我来揉面团,练习一下。”

那道身影卡在了王袖前面,抢先将木桶拉了过去。

是个女人,王袖敏感地皱起了眉头。

再看对方时,对方也转过头来。

张冰?

这不是前几日,戈佳洋带来一起吃饭的那个同学吗?

等等。

她叫方丈爷爷,也就是说她是方丈的孙女!

好吧。

现代的方丈,不可能像以前那样孤老终生,有家室有儿女也是非常正常的。

可是一个女人闯进来了,这样没问题吧?

……

方丈点点头,捋了捋白胡须,说道:“冰儿,那这里的面团就交给你吧,有空时顺便让这位施主也揉一揉,好让他解开心中的烦恼。”

张冰转过头,这才发现角落里的王袖。

“王袖?”

“嘿,你好!”

看到王袖时,张冰的脑袋瞬间大了一圈,脑袋中想的事情是一点都不好!

这个怪胎居然也在这里,还得到了爷爷的钦定一起揉面团?

张冰啊张冰,你的运气怎么会这么背!

跟那个家伙一对比,你不是要被强行打脸吗?

“你揉,我不揉!”王袖说道。

“好!”

面团到手,张冰不得不揉。

就在擅长的领域,表演一下,也是无妨!

洗净双手,张冰蹲在了木桶旁。

稍后,她将双手插入木桶中,上左下右,上左下右,反复地旋转搓揉。

看似平常的动作,却将整一大块的面团都搓揉到了一起,面团的每一个部位,全部都被她揉了一个遍。

忽然,张冰双手插入面团中央,猛地提了起来。

好力气。

这么大一团面,少说也有20来斤,她居然如此轻松。

看起来她不像看上去那么娇弱!

就在这时,张冰大喝一声,猛地将面团上抛。

面团升空时,她举起双手顶了上去。

两只手一起挥舞,好让面团在空中快速旋转!

面团的重力、旋转的离心力、以及手腕的支持力,三力居然在空中保持了平衡。

牛批了!

这家伙居然使用了动画片《中华小当家》中的力量型揉面法,这是故意炫给自己看的吗?

……


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