第六十二章丰盛的晚餐(1/2)
“这个就是我们弄的那个黄瓜和胡萝卜?”汪白玉眼睛亮晶晶地看着白色瓷盘里面的东西。
“对,这道菜就翡翠黄金笋,快来尝尝。”乔苏立刻招呼着大家过来吃。
随后她点评的汪白玉煮的面,说了优点和不足,并且鼓励汪白玉再接再厉。
乔苏看着希望的一大三小,“我今天晚上做大餐,你们都留下来吃吧!”
“我们?”赵广伸手指了一圈。
乔苏肯定地点头,“当然,就这么说定了。白玉,你去码头送外卖的时候去给赵广家里带个口信,说晚饭之后我和秦深会送孩子们回去的。”
“好。”汪白玉点头说道。
洗过碗,孩子们搓糖球的时候,汪白玉挤到乔苏身边,“师父,你那个翡翠黄金笋,真的是黄瓜和胡萝卜做的啊!”
“当然了,那些食材都是你处理的,你难道忘记了?”乔苏挑眉看向汪白玉。
“可是,师父到底是怎么将黄瓜弄得像玉石一样,胡萝卜像黄金一样呢?”
“你自己想想,然后告诉我。”乔苏笑着看向汪白玉,“我做这道菜的时候,食材和工序你都看到了,可能调料的多少你没记住,不过那个是味道,不影响你思考,这个……算是一向作业吧!”
“哦……”汪白玉的脸变得和苦瓜一样,她为什么要那么好奇去问啊!
“好了,我把要送的外卖的东西准备好,然后我们就开始准备晚饭。”
“那师父准备做什么?”汪白玉是真的好奇乔苏新的菜式是什么,毕竟这个翡翠黄金笋,虽然食材都很普通,可是样子和味道就非常特别,真的很难被模仿出来啊!
“我准备做洋葱回锅肉、酸菜鱼、踏雪寻梅、水煮肉片,再做一个菌汤。”乔苏说着自己的想法。
“师父啊……为什么你说的菜名都是我听都没听过的呢?”汪白玉一眼星星地看着乔苏。
“很快你就可以学会了,如果你努力的话!食物是没有界限的,你要了解每样食材和香辛料,这样才能在做出美食之后再创新。”乔苏鼓励地捏了捏汪白玉的脸,“来吧,过来帮忙。”
秦深回来的时候,就看到桌上的翡翠黄金笋,无论看了多少此,这如同玉雕一样的黄瓜和金色的胡萝卜都让他觉得不可思议,然而他很快发现了不同。
这次的翡翠黄金笋同中午不同,白色的瓷盘中,多了浓浓的诱人的红色汤汁。
汪白玉端着酸菜鱼的大碗走过来,看着秦深,“师公,你尝尝,味道不同了哟,师父说这个是开胃菜。”
越来越浓的香味从厨房飘散出来。
秦深还好,可是坐在一边的赵广他们,肚子已经开始叽里咕噜叫了。
看着白色的瓷碗,金黄色的酸菜片和白白的鱼片搭配,四周还飘散着红色的辣椒和绿色的葱末,看起来就很好吃的样子。
秦深还是第一吃看见有人这样做鱼,当然,乔苏对于很多食材的处理都非常奇怪,他实在无法想象乔苏是同谁学到这么多新颖的菜式。
很快,才就一个个上齐。
乔苏介绍了菜的名字和食材,然后听着孩子们和白玉吞咽口水的声音,她无奈笑了笑,“开吃!”
赵广他们人小胳膊短,秦深很体贴地会不时调换菜的位置。
刚开始赵广还有些不好意思,可是最后他到底忍不住对美食的渴望,慢慢加快了夹菜的速度。
酸菜鱼的浓香简直让人沉醉得无法自拔,片片均匀鲜嫩的鱼肉配上可口的酸菜,简直太开胃了。还有那薄薄的回锅肉,那种焦香真是让人垂涎欲滴。
这一坐菜,不费吹灰之力就征服了赵广三兄妹。
很快桌面的菜就被人吃得差不多了,看着桌面上唯一还剩着的踏雪寻梅,也就是冰糖银耳炖山楂,汪白玉和几个孩子摸了摸肚皮,好想吃,但是肚子又实在装不下了。
乔苏笑了笑,“白玉,你把这个菜留出一小碗,然后找个罐子装起来,给赵广带回去。”
“好。”汪白玉立刻站起来,她先是吸了吸肚子,才端着碗向厨房走去。
“这……
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