第92章 贱人就是矫情(2/2)

“尤其是这两年，被某些网红炒起来，一夜爆红，已经赶上春熙路了！”

“您看街道两旁青黛色的砖瓦，有点古老而文艺的气息，所以变成很多文艺青年钟爱的地方……”

“那边老墙上的拴马石，体现的是北方满蒙出门喜爱骑行习惯。巷子里还有一丝民国时期的风情……”

“巷子深处有一栋小洋楼，罗马建筑风格，夹杂着很多民国年间洋气的装饰，符合现在最流行的混搭风。”

一路走下来，见庄臣有些失望，解释道：“当初在开发宽窄小巷作为景区的时候，原来居民全部被迁移，这里完全变成供游客旅游体验的地方。当地人除过来做一点小生意，买点不地道小吃，其他时间根本不来！”

又到吃饭时间，庄臣问夏龙：“选好地方没？”

夏龙早就习惯老板的爱好，建议道：“有家分子料理好像挺出名，要不去尝尝？”

庄臣眼前一亮，分子料理可是高科技，原本想着在魔都试试，没想到这里也有？

上车，直奔目的地，分子料理又名分子美食学，是近年在海外噱头十足的一个厨艺概念，说穿了其实就是运用物理或化学理论于煮食之上。

研究食物在烹调过程中观察温度升降，与烹调时间长短的关系，再加入不同物质，令食物产生各种物理与化学变化，在充分掌握之后再加以解构、重组及运用，做出颠覆传统厨艺与食物外貌的烹调方式。

“那家烈焰早就听说过，好像是意大利米其林二星厨师掌厨，蜀都第一家分子料理店。”

菲菲犹豫道：“听说很贵很贵，随便一道凉菜都要上千呢！”