第四十九章 藏友交流会(2/2)

成是一种享受。不过许韵寒当年第一次喝豆汁的时候豆汁，那犹如泔水般的气味真是难以下咽，不过在她捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。后来她竟慢慢对这味道上瘾了，有时遇着店家很忙的时候，许韵寒是排队也非喝不可。

据说，豆汁儿已经有很久的历史了。早在辽宋时期就已盛行。但是其成为宫廷饮料则是清朝乾隆年间的事情。

本来豆汁儿是北京普通老百姓的最爱。后来这事情被乾隆皇帝知道了，于是在乾隆十八年，他命人把豆汁儿引入宫廷，并且召集了一帮大臣们共同品尝这民间饮品，结果众大臣喝完竟然齐声叫好(皇上赐的，谁敢不叫好)。就这样，豆汁儿同样成为宫廷饮品。

《燕都小食品杂咏》中说：“糟粕居然可作粥，老浆风味论稀稠。无分男女齐来坐，适口酸盐各一瓯。”并说：“得味在酸咸之外，食者自知，可谓精妙绝伦。”喝豆汁必须配切得极细的酱菜，一般夏天用苤蓝，讲究的要用老咸水芥切成细丝，拌上辣椒油，还要配套吃炸得焦黄酥透的焦圈，风味独到。

许韵寒吸溜吸溜地喝着豆汁，配着吃了焦圈烧饼还有辣咸菜，尽管吃到最后满头大汗，但是那股痛快舒爽劲无法言表。

吃完后许韵寒往外走去，不经意间竟看见一个熟人，上前几步喊了声，“温如，小如？”

正吃着冷面的温如，似乎听见有人在叫自己，抬头一看，眼前站着一位身材高挑，气质清雅的美女正热切地看着她，可是她不认识这个美女呀，温如疑惑地问道，“刚是你在叫我名字？我们认识么？”