第137章 不容反驳的优势(2/3)

这下轮到戈登懵逼了！

好的厨师都有自己的癖好，可眼前这小子在干嘛？

赵雁翎热锅，填橄榄油，把红葱头、大蒜和生火腿依次倒入，煎两分钟香味完全爆出后添加淡奶油、帕尔马奶酪，约么五分钟后又往里点了少许混合酱料。

这个过程他不断的用小勺子尝试，直到出锅。

从冰箱里拿出芦笋尖，摆盘拿勺子蒯了点淋在芦笋尖上，然后信心百倍的回头看戈登。

哪知，戈登劈头盖脸的呵斥：“看看你，这摆的是什么玩意儿？如果你开餐厅，就这种卖相，会有客人光顾吗？芦笋是冷的，奶油火腿酱汁是热的，直接淋在芦笋上，你不知道这样会影响口感吗？你自己想想，当你吃芦笋的时候，两头是冷的，中间是热的，会有什么感受？那种感觉，就仿佛你找个绝世美女，急吼吼的爬到床上，一摸中间，竟然是个带把的……”

天可怜见啊，无论干什么，水友都要竖起拇指称赞“优秀”的赵雁翎，此时像个小学生般，被比他矮半头的老家伙训斥的体无完肤。

他觉得这是在鸡蛋里挑骨头，谁吃饭那么讲究？嗫嚅道：“那师父你说吧，到底要咋样才合格？”

此时的戈登有种凛然不可侵犯的气势，将向来强势的赵雁翎都给压住了！

戈登重新拿个很大的精美瓷盘，把酱汁装进挤压奶油的袋子里，在盘子上横着划上一条线，然后竖起盘子轻轻晃动，酱汁因地心引力流淌出一道道不规则竖线，但另一边却是整齐的。

他将芦笋尖并排着但均匀错开，最上边斜着摆放一条。

经他轻轻松松一捯饬，平平无奇的芦笋配酱汁如同女大十八变，让赵雁翎目瞪口呆。

原来还能这样操作吗？

戈登指着盘子：“看见了吗？这才叫食物，别把你们华国炒菜搞的乱糟糟那一套，用在法式料理上。”

赵雁翎擦了把冷汗，不服的说：“我觉得炒菜是最能发挥食材味道的烹饪！”

戈登粗鲁的端起盘子：“就这玩意，连吃我都不会吃，如果你只是循规蹈矩也就罢了，偏还自作聪明的加那么多种调味酱。记住，人们喜欢吃的是食材的原本鲜美，而不是油盐酱醋花椒大料香叶，不要把华国料理带进法式料理中！”

说着，他就要倒掉。

这时，在门口看了许久戏的老头迈着考究的步伐走来：“等等，不如让我尝尝味道。这是你的徒弟吗？”

面对彬彬有礼派头十足的老者，戈登竟然垂下他那高贵的头颅：“帕特维管家，让您见笑了，这就是我不成器的徒弟，看看他把这道菜做的糟糕透顶了！”

管家很有礼貌的笑了笑：“不妨让我尝试一下，我倒是觉得，未必有你说的那么糟糕。”

戈登只好将盘子放在操作台，帕特维拿起刀叉，扎了一根芦笋蘸着酱汁小口吃。

赵雁翎本来对自己的味蕾信心十足，家人朋友吃过他做的菜无不交口称赞。可戈登毕竟是行家，他的评价含金量还是很高的。是以，此时也不抱有希望了。

可管家吃完却朝赵雁翎竖起拇指：“孩子，这道菜我个人认为，味道不比你师父做的差！”

沃特？

戈登不服，拿起管家用过的叉子叉了一根，蘸酱嚼了会，眼睛不自觉的眯了起来。赵雁翎分明看到，他的瞳孔扩散开，旋即收缩。

牛仔说过，瞳孔扩散代表心情愉悦，收缩代表紧张或者碰上危险。

可不可以这么理解，戈登先是觉得好吃，然后觉得为师者尊严受到打击……

咽下后，半晌戈登口不对心的说：“嗯，勉强合格了，不算那么糟糕！”

管家说：“今天中午，由你来做芦笋尖这道菜。”

对赵雁翎和戈登点点头，说完转头走了，步履端正而矫健，是个称职的英国管家。

“小子，不要太得意，我才是专业厨师，管家不是。”

赵雁翎眨眨眼：“但菜是做给普通人吃的，比