三、人间烟火气(2/3)

不过，就陆霖看来，现在陆家的情况，似乎不太妙的样子……

“……不说这个。今天我们要去买什么食材？”

“嗯……”只有十六岁，但已经被迫承担上了为三家饭店购置食材这样艰巨任务的少女歪了歪头，想了想，还是从随身携带的包里拿出了一个牛皮笔记本，借着晨光一页页翻看着，扳着手指，“每天的新鲜海鲜是必须要买的，主要买黄花鱼、秋刀鱼、鲈鱼和三文鱼，蔬菜主要买洋葱、芹菜、茄子、香菜、生菜等不太好保存的，干货不用买，今天还要买一些香料，二叔还叮嘱要买一整头新鲜宰杀的牛，包括牛血和牛下水也都要带回去……以及要买二十斤龙里脊……”

听着提起食材就像换了个人般专心认真的少女，口中如数家珍般地报出一样样自己熟悉无比的食材名称，陆霖不由得心里感慨万千。这些食材，前世的自己每样何止触摸过千遍百遍，熟悉到已经渗透到自己的每一根血管神经里；没想到穿越重生之后，在异世界还能再次与它们相遇，一时间竟然有与老情人时隔多年相聚的感觉。

等等。最后，好像混进去了什么奇奇怪怪的东西……

“龙……龙里脊？龙里脊是什么肉？”

“龙肉就是陆行龙肉的俗称啊，以前你最喜欢吃了呢。你说你特别喜欢那种比牛肉还要粗老一点儿的感觉，很有嚼劲……飞龙肉和真正巨龙的肉这些珍贵食材，市场里是买不到的……”

比牛肉还要老？听上去，倒像是以前地球上自己曾接触过几次的袋鼠肉的感觉。陆霖点了点头，心里已经有了底。

这个世界上，还有自己没有接触过的食材啊……为什么心里，竟然莫名地有些兴奋和期待……

陆霖和小露一边聊着的功夫，马车已经穿过大街小巷，来到了集市前。黎明的晨光才刚刚开始明媚，菜市场里已经是人头攒动。真正合格的厨师都是踏着第一缕阳光来抢先挑选最新鲜最好的食材，显然，这里的厨师们也深喑此理，一时间叫卖声、讲价声、争论声四起，看上去，倒和战场也没有什么区别。

“三个铜币一斤，不能再少了！”

“新鲜的黄花菜！干货便宜卖了！”

“那箱带鱼是我先看中的！凤香楼的老李啊，凡事要讲究先来后到……”

随着嘈杂热闹声音，年过半百踱着四方步的老人和行色匆匆的年轻人穿梭在摊点之间，摊点上摆着的是还带着水滴的新鲜蔬菜，在晨曦中闪闪发亮。都知道给蔬菜上喷点水珠会让菜显得新鲜光亮，水系天赋比较高的只需要一只手指尖儿，就能喷出一片水雾，倒也引来一片目光；其余的摊贩就只能趁着没顾客注意的时候，偷偷拎起喷壶喷两下，再喊两嗓子。另一边儿是卖卤货的和卖各种香料的，这两种店得开在下风口或是市场旁边避风处，否则风一吹，同样让人食欲大开的味道顿时能弥漫整片市场；再远一点儿是水产区，冻在冰块里保鲜的海味旁边，有鱼虾从木盆里跳出又落下，溅起一阵水花。视野最远处是卖生肉家禽的地方，隐隐约约能听见家禽的叫声和猪牛临死前的嚎声，也为这清晨的市场增添了几分活力。

都说菜市场是最具有人间烟火气的地方，看来，在这里也是同样。陆霖笑了笑，在熟悉无比的人声鼎沸热闹气息中，和宋叔两三句约好了等会见面的地点，拉起小露柔若无骨的小手，跳下了马车。

“那个……先去挑海鲜吧。等一会儿，最新鲜的鱼就都被挑走了……哥哥你是第一次来菜市场，等会我会手把手教你怎么挑选合格的食材，等多来几次，你再试着亲自挑选……哥哥！你怎么……”

走到了海鲜批发处，小露低下头，抿着嘴角纠结了一下，还是决心拿出当老师的态度。毕竟，自己的哥哥以前可是闹出过将芹菜当香菜、把西葫芦当丝瓜这种笑话，传到了料理圈内，这种笑柄让父亲陆天行整整一个月抬不起头来，自己更是臊得一周没好意思和他说话。<