第293章 不对付(1/2)

两日时间匆匆而过，到了第三日，大家都凑到老太太这里来，想要尝尝正宗的广东菜是什么样子。

苏月希进来，还被吓了一跳，没想到人来的这么齐，就连苏成珣同余老爷都来了。

苏成珣笑道，“今儿休沐，听闻云希找了一个天才厨子，只需两日功夫学习，就能做出正宗的广东菜。如此事情，为父自然要参与进来，顺便品尝一下传闻中的广东菜。”

余老爷捋着胡须，笑着点头，“苏大人说的没错。今儿我来则是做个评判。在广东数十年，不敢说吃遍了广东各种风味，却也知道何为正宗。”

“不错，正是如此。正宗不正宗，也需要一个评判。”苏成珣说道。

余平远同余平知也都表示要做评判，余沫儿也参与进来。唯独苏月绢的脸色不好看。大家这么给苏云希面子，岂不是不给她面子。不过苏月绢也不会乱发脾气，更不会乱说话。而是笑道：“云希，姑母的彩头可是准备好了，你的天才厨子可有将酒菜准备好？”

苏云希笑着点头，“姑母放心，已经准备好了。第一道，老火靓汤。上汤。”

丫头们鱼贯而进，托盘上放着一个个的汤盅，每人面前都有一份，盖子被揭开，顿时热气冒出来，屋里充满了老火靓汤的味道，闻着就让人沉醉在其中。

苏云希笑道，“从昨儿晚上开始，用炭火慢慢的熬，到了今儿，正好入味。大家常常这汤，可附和原汁原味，鲜香味美？”

众人先是试着尝了口，接着纷纷点头，“不错，不错。这汤入味了，很不错。很有广东那边的特色。”

就连挑剔的苏月绢也不得不承认，这汤挑不出毛病来。

苏云希笑道，“第二道是凤爪，你们尝尝味道，可正宗。”

凤爪卖相很好，一口咬下去，味道更好。

接着就是脆皮红烧乳鸽，盐焗河虾，因为没有海虾，只能用河虾替代。咕噜肉，腊味煲仔饭，脆皮烧肉，清蒸鱼，最后就是糕点。

这一桌子的菜，十分用心，可谓是色香味俱全。姜杜这人的确有天分，苏云希都没想到，短短两天时间的学习，竟然能学到这个程度。看到这些酒菜，苏云希都是食指大动，恨不得埋头在才饭菜里，再也不要起来。

一样一样的吃过，余老也频频叫好，吃一样就要说一句不错，再吃一样又是一句很好。“自从离开广东后，就不曾吃到正宗的广式菜，没想到今日再次满足口腹之欲。哈哈，人生之幸事啊。”

苏成珣则是含蓄的说道：“菜式清淡可口，鲜香味美。以后府上时不时也换个菜式，不要总是北方菜要么就是苏州菜。”

苏老太太这是乐呵呵的，“头一次吃到这广东菜，没想到如此可口。都说广东那地方是蛮荒之地，你们说那地方的菜式怎么这么好吃，莫非这里头有什么诀窍不成？”

余家三姐弟则是说道：“完全是正宗的广东菜，比我们当初的在广东时候请的厨子做的还要讲究一二分。尤其是这老火靓汤，再没有比这更好的。”

元氏笑道：“我今日算是见识了，广东那样蛮荒的地方，东西倒是好吃的紧。不过说来说去也是云希的功劳。要不是云希揽下了这件事情，我们今日可吃不到正宗的广东菜。大姑太太，你可满意。要是满意的话，当初答应给云希的彩头可别忘了。”

苏老太太连连点头，“不错，不错。月绢，你是做长辈的，可不能不给彩头。这样的菜，我想一定是最正宗的。”

苏月绢笑道，“娘，女儿也没想到府上竟然有如此高手，区区两天就能做出如此丰盛的一桌广东菜肴。这彩头啊，我自然是要给。不过这厨子嘛，我也好奇，想要见见。云希，你将人叫进来吧。”

苏云希轻擦嘴角，笑道：“那厨子我家太太也是知道的，为人粗鄙的很，将人叫来，怕是姑母就没心情吃这一桌子菜。就比如这乳鸽好吃，难道还要亲眼看看那乳鸽是怎么养的，又是怎么被宰杀烹饪的吗？”

“诶，这话是不错。我们只管吃，厨子不厨子的，就别见了。