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5.第五章猪油(1/2)

柳宓察觉出,大伯家的小儿子柳石柱看她们姐妹几个的眼神不对劲。

跑过来,想说啥,又故意不说,欠揍的狠,不过她有法子,能引诱那小子吐真话。

昨个邻居杀猪时她去帮忙,回来时候,隔壁夫妻送了些猪血,搭了一块一斤多点的肥肉跟肉皮。

她见那些下水没人稀罕,主动要了些猪小肠。

孟婆子母女见她把这恶心人的玩意拿回来,呵斥了几句烂泥扶不上墙,不过她们骂,她就装没听到,又少不了一块肉。

这些年,因为自家老实爹没生个儿子,一家受到白眼还少?几句话也受不得,早就不知道被气死多少回!

她把生猪血放到盆里,切了一块肥肉猪皮加水在灶上熬,等肉汤熬的发白时,捧着盐罐子加了大块粗盐、花椒、特意找的茴香香料。

汤晾好后,过箩筐把杂物过滤,尽数到到猪血盆子里,虽然已经入秋,可院子外面的菜园子里还长着不少略发黄的菜苗,她摘了不少香菜,洗干净切了扔了进去。

加入白肉汤,猪血很快凝结好了,猪肠子也被她用碱面仔细的清洗干净,把血肠灌入到猪肠里后,用细麻绳系好口子。

清水烧开,慢火煮了有一刻钟,等做好后,又泡到凉水里。

剩下的肥肉,全数被她放到铁锅里,见小小的猪肉块在热锅里渐渐发黄萎缩,周围弥漫着猪油特有的香气,她深深的吸了口气。

血肠做好,捣蒜,用猪油细细的煎好这血肠,感受到那熟悉的味道飘来,她眼眶一红。

如今只有食物,才能让她跟那个世界有所牵连。

矫情了片刻,迅速用碗给娘盛了一碗,她生产之后失血过多,如今躺在床上不能下来,她想着法子能让她吃好一点。

俗话说吃啥补啥,多吃点血肠,能让她补充点营养也是好的。

三个姐姐如今真的是饿的一脸菜色,可见妹妹捣鼓出好吃东西,也没眼皮子浅的上前来吃。

柳宓极其护短,自个又累又热的准备了这么些东西,可不是为了便宜那老婆子一家。

赶紧擦着汗,又给姐姐们煎了好多,让她们回屋去吃。

倒是大姐心疼她,说要拉她一道过去,俩姐妹正说着话呢,厨房门口传来一道欠揍的声音!

“你们好大的胆子!竟然背着奶奶吃好东西!还做了炸货!我要告诉奶奶,让奶奶揍死你们这些短命鬼!”

柳宓姣好脸上的笑意顿消,她站直身子望着那个在厨房门口,不停吞着口水的小娃。

大伯夫妻因为生了俩儿子一个闺女,便觉得血统高贵,对柳宓二房怎么也看不上眼,所以不许孩子们跟她们说话。

如今不是这血肠香味把这贪吃的六岁小娃吸引来,怕她还真没法子从这人嘴里打听出什么!

“这东西就是我孝顺爷爷奶奶的,你告状也没用,不过我这人有个特点,最不喜让人威胁,你要是威胁我,我就把这些东西全倒了!谁也别想吃!”

柳石柱像是被人扼住了喉咙,他年纪还小,但也知道欺软怕硬,最近这些日子,以前最没存在感的堂姐,变得陌生许多,他吃过她不少的亏。

可是,跟他年纪相似的王胖子等人却很喜欢她。

他隐约有些自豪,这柳宓可是姓柳,跟他一家呢!但,隐约也有些不满,似乎觉得身份这么低的她,不配被人喜欢。

如今被人这么威胁,他眼珠子瞪的老大,呼哧呼哧气的要死,但一时间又不敢做些什么,生怕她生气,真把好吃的扔了。

柳宓见镇住了她,捏了捏大姐的手作为安慰,蹲下身子拿着那盛满血肠的碗在他面前晃荡,“如果,你要是听话的话,我还可以给你做姜虾、酒蟹、鹿脯、炸货、煎鱼、脆筋巴子、羊脚子……”

都是如今脚店最时兴的菜色,她每点一道,那小娃的口水就多溢出些。

“你还敢告状吗?”

“不敢,不敢!我想吃肉!”柳家人多,家里又没啥手艺人,只靠着那几亩薄田,加上小叔叔还在私塾读书,家里钱紧巴巴的,他都好久没吃过肉了!

柳宓端

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