108.第一百零八章秘方(2/3)
尚且可以入菜,柳宓淡定的嗯了声。“阿嚏!”受不住这猛地味道,掌柜的连连打了俩喷嚏,这里面粉末的东西,带着褐色,他也不知到底是什么。
出来跟人谈判,自然得小心些了,柳宓这次特意碾磨的细细的,保准让人看不出原料是啥。
“掌柜的是个实诚人,我在这呆的时间也差不多了,咱们开门见山,说个价儿吧”
掌柜盘算着店里吃食成本,又看了看这一罐的量,“你是说,每次炒菜,只要稍微放些,就能有用?”
“对,不能贪多放多,会把味道改变的,我方才做菜时的用料,贵店的大厨都是见了的,分寸他们会有”
明明说的都是现实,咋这掌柜的还不大好意思了呢?她所不知,掌柜的以为她话里讽刺的是那些厨子不懂规矩,偷窥了人家的秘诀。
自然带着点羞愧难当。
要说到关键定价的问题了,柳宓稍微带着些紧张,手心出满了汗。
“姑娘,小老儿也不打诳语,我这摊子,看起来大,当实际上每日流水花销不少,我看重的,是您这几道特色菜,这调料,我目前尚未能判定盈利跟大家接受度如何,这样,我这一罐子,给您二十文?”
柳宓紧绷的心,顿时松懈下来。
二十文,已经超过她的预期了!原本她以为会给十几文呢!这原料都是中草药,成本不高。
费事的就是碾磨跟比例而已,加上装料的竹节不要钱,所以说,一罐二十文的话,她能纯挣十文钱,这个超过她预期,很让她欣喜了!
要知道,现如今这些在汴河堤上当苦力给人卸货搬运的,一日也不过是十几个大钱的报酬!
“好,成交!”柳宓点头。
那掌柜的转身下楼去取了五两银子,对上柳宓惊讶的眼神,掌柜缓缓解释,“这是你三个菜的方子钱,姑娘坦然,我们总不能让姑娘吃亏”
柳宓压下去摸银子的喜气,淡定的绷着嘴角,“掌柜的是个值得深交的人!”
“还有,姑娘,小老儿耿直,喜欢先礼后兵,这个调料既然专供我们,也就请姑娘守口如瓶,不要再去别的酒楼兜售。”
“这是应该的!”其实五两银子就相当于是买断费呗。
“那我们先要十罐,姑娘回去快些准备”年关将至,那些大户人家宴请宾客,一般都会从酒楼里买了饭菜,连盘子一道送去那些人家府邸。
他得抓住这时机,重新把客人赢回来,柳宓临走时候,把自个临时制好的两罐先留下,并没有收钱,就当成他知遇之恩的报答吧。
以后都是长期合作,掌柜的不至于掏不出四十文钱,可这丫头会来事,主动抹去了这四十文,倒让人心头挺高兴。
掌柜的是亲自将这俩姐妹,送出酒楼门口的。
马三儿远远的望着那俩人的背影,拍着脑门,“哎,这姑娘到底是谁?咋这般眼熟呢?”
掌柜的今个逢见喜事,心里高兴,听到他嘟囔,拍了他脑门一下。
“还胡沁呢,你什么时候见过那姑娘了?再说了,在你眼里,凡是长得好看的姑娘,八成你都眼熟!”
马三儿被人奚落,拿着方巾不开心的回店,只是他刚跨入台阶,灵台清明,他浑身一震,终于想起那人是谁,但是,咋的能是她呢?整个人像被雷劈了一般,他整个人此时都外焦里嫩。
“掌,掌柜的……我想,我想起那姑娘是谁了!”
“是谁?还能是谁,咱们的摇钱树呗……”掌柜的哼哼着小曲,周围已经有食客闻着香味来了,他一扫前几日的郁闷神情。
“不是呀!”小二急的跳脚,“她,她就是知府少爷要搜查缉捕的姑娘,就是那日再咱们酒楼里,罪魁祸首的那个……”
这么一说,掌柜的倒是清明了几分,那日兵荒马乱,先是个姑娘来兜售糕点,后来好像得罪了人被撵了出去。
可是没想到夜里,那镇上最大绸缎庄的萧家少爷,又亲自将人接了回来。
当他终于以为这姑娘要飞上枝头变凤凰时,知府家的少爷,又大张旗鼓的派人捉拿她!
这
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