第一百二十九章 厨艺比拼(2/3)
剁椒鱼头怎么做啊?”茜的哎呼声从不远处直接灌入了鹿森的耳朵,也打断了她的思路。鹿森为了缓解尴尬,就跑到茜那边去了,踮起脚尖,看了一眼菜单,道:“你们的另外两个菜是什么啊?我们的是糖醋排骨,宫保鸡丁,蒜蓉生菜。”
茜惊喜地睁大了眼睛,拉了拉王晗的衣角,惊叹道:“有糖醋排骨哦,鹿,我待会要过去蹭饭,你做吗?”
额……鹿森感觉自己的后背沁出了一层细密的汗珠,她不好意思地回答道:“我不会做饭,大概要余现做。”
“噗嗤”一声,茜和王晗忍不住笑了起来,鹿森拿过他们手里的单子,看一眼剩下的两道菜,油焖大虾和西红柿炒蛋。又跑过去看了孙超夫妇的,毛血旺,糖醋里脊,青椒土豆丝。心里忍不住想道:每个人的菜看起来都还不错,不过,菜都不一样,也算不上厨艺比拼吧,看来节目组也只是想营造一种情侣一起做饭温馨的氛围罢了。
“鹿森,回来,准备做饭了。”
余现的呼喊声打断了她的思路,赶紧“哦”了一声后便跑着回到了余现的旁边。她前脚刚走,陆萌就套近孙超的耳边声说道:“余现虽然表面上看着对鹿森挺凶的,但是我总觉得他其实对鹿森不坏,每次看向她的眼神其实挺温柔的。而且,你有没有发现,他们俩现在很有情侣的感觉。”
“鹿有点怕余现,能看出来不是怕这个人,可能不是圈内的人或多或少对这种场面有点畏惧吧,她应该是余现的粉丝。”
听到这话,陆萌撇撇嘴,嘟囔道:“人家可以和爱豆一起录节目,我怎么就这么悲催,要和你这个糟老头一起。我要是也能和我的偶像一起就好了,我最喜欢三只了,萌萌哒。”
孙超一脸黑线,不屑中又夹杂着嫉妒,手里本拿着菜单,佯装生气地扔到了地上,酸溜溜地说道:“哦,今天中午你饿着吧。”
“别啊,老公,这么心眼,你敢。”
孙超仰天长啸道:“苍天饶过谁。”
鹿森奔回到余现身边,仰着脑袋,眯起眼睛,贼贼地说道:“我帮你洗菜怎么样,反正你厨艺……”
“可以。”余现及时止住了她,不然真怕她不心说漏嘴。给了她一个意味深长的眼神后就径自过去拿菜了。
鹿森立马也意识到自己刚差点说漏嘴
忍不住撇撇嘴,恨不能找个地洞钻进去。
拿到排骨后,她求助地看了一眼南遥,令她意外的是南遥竟对她招了招手,鹿森兴奋地跑了过去,对方贼兮兮地给她递了一张纸。
鹿森狐疑地接了过来,打开来一看,发现竟然是三样菜的菜谱。
糖醋排骨主料:排
辅料:一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,三汤匙分两次放香醋,三汤匙糖,半茶匙盐,半茶匙味精,半茶匙芝麻。
做法:排500焯水后,煮二十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,两汤匙香醋不是白醋腌渍二十分钟。捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖大胆放糖吧,三汤匙,别怕多。半碗肉汤大火烧开,调入半汤匙盐提味。火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口感就出来了。临出锅撒葱花芝麻,少于味精。
宫保鸡丁:
主料:鸡胸肉00克,黄瓜50克,花生50克。
辅料:油适量,大葱10克,食盐、鸡精、糖醋、生抽各1勺,大蒜瓣,生姜1片,花椒、料酒、鸡蛋清适量,淀粉10克,胡椒粉、干辣椒5克,味精适量,水两勺。
做法:鸡胸肉、黄瓜分别切成1厘米见方块,将鸡胸肉加入干淀粉、盐、料酒、蛋清、胡椒粉拌匀腌制十分钟。大葱,干辣椒和生姜大蒜切粒,花生米放入微波炉中高火打个1分钟,中间取出翻动一下,晾皮后搓去外皮。将生抽,醋,味精和盐加勺水调匀成碗汁。锅内放入少许油烧至4成热,放入鸡丁滑散,炒至表面变白盛出,锅内留底油,先
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