第156章 新官上任(1/3)

第156章新官上任

心岩在办公室里待了一会，决定还是先和这些人熟悉熟悉再制定战术，知己知彼百战百胜嘛。而且心岩也没有什么顾虑，早在来之前周老板就告诉他了，只要不是把曼陀铃拆了，其他的人员任免，酒水价格等等一切都由他自己做主，周老板无条件的支持。

心岩从办公室里出来，打算好好看看这曼陀铃，以前从没来过，这回可要看仔细了。刚走到大厅，就看到服务生领班李福来正在给服务生们开会，李福来站在吧台前边正在讲话，下边乌压压站了一片服务生，大概有三十多人，都穿着统一的白衬衫黑马甲，看上去很是整齐，再看看吧台里边，站了四个吧员。

“真是阔气啊，比忘忧草大多了。”心岩自言自语道，接着向后边走去，没想到里边更是别有洞天，大大小小的卡座就有六七十个，还有包厢，舞台。粗粗估计了一下，这曼陀铃要比忘忧草至少大了三倍，只是不知道生意怎么样，不过看这么多的服务生，应该差不到哪去。

心岩在曼陀铃里走了一圈，对这里的布局和设施也算是有了一个初步的了解。酒吧和ktv不同，ktv是隐秘的，进了包厢，把门一关，那就是与世隔绝了。唱歌跳舞喝酒，干什么都行，这就是ktv的好处，一般喜欢去ktv的都是中年人，他们需要独立的空间，害怕被打扰。

而酒吧不一样，虽说也有包厢，可是就那么几个，大多数的都是卡座，在这里，喝的什么酒，泡的什么妞，别人都会看在眼里，可以说大家共处一室，没有什么秘密可言，来这里的多半都是年轻人，他们需要这种热闹的氛围。

到了晚上七点左右，酒吧里的工作人员全部到齐，ktv里的陪酒女孩叫做佳丽，在这里被称为公关或者酒水促销员，她们的任务很简单，寻找那些单身的男士，然后陪他们喝酒，小费很低，只需要一百块，她们主要的收入是酒水提成，干得好的一个月都有收入过万的，不过这活也不是谁都能干的，前提是有张会忽悠的嘴和一个好酒量。

这些公关都很能说，往往三言两语就能哄得客人把酒买下来，而且她们的酒量那是相当的惊人，一打啤酒几乎有四分之三是被她们自己喝掉的。

宝宝是这群公关的头，公关经理，手底下大概有三四十个女公关，她每天收取她们每个人二十块钱的管理费，一个月下来也不是个小数，可以说她是曼陀铃的经理中最有钱的一个了，除了女公关，宝宝手下还有十多个男公关，他们的工作性质和女公关一样，只不过对象换成了单身女士，而且小费更高一些，二百块。

心岩毕竟在夜场混了一段日子，他很清楚，曼陀铃的这些经理当中，最重要的就是宝宝了，她是可以直接影响到店里的营业额的，毕竟来夜场玩的人当中，男性是占大多数的，而在这些男性中，真正来喝酒，来找刺激的顶多只有十分之一，剩下的，都是奔着这里的姑娘们来的。俗话说得好，没有女人的夜场只能是啤酒摊子。

对于宝宝，心岩觉得还是要拉好关系，只要有她在，就能把曼陀铃给撑起来。

剩下的，就是李志刚比较重要了，作为销售经理，他的任务就是每天给店里联系客人，只有有了客人才会有消费，有了消费才能挣到钱。李志刚的交际面很广，每天来曼陀铃玩的客人几乎有一半都是他拉来的，所以这个人也不能得罪了。

至于其他的，那就比较简单了，保安队长，开除了可以从保安里提拔上来一个，服务生领班，也是一样，有表现好的服务生可以直接换下来，人事经理，人才市场上一抓一大把，王斌那个主管经理，那更是可有可无了，有自己这个总经理在，他顶多就是一个摆设。

新官上任三把火，心岩这第一把火已经烧过了，剩下的火该怎么烧呢？心岩还是没有什么头绪，主要是没有经验，尤其是管理这方面，以前都是被人管，现在突然间来管别人，还真是有点不适应。不过不管怎么样，心岩必须要拿下这个工作。这是周老板对他的奖