第一零五章：肌肤之亲的此间深意(1/2)

一个男人肯帮你分担家务，那便说明他懂得心疼你，和这样的人一起生活才会觉得充满希望和幸福，只有付出得到了肯定和回报，心才会一直都是暖的。

很多人总说爱应当是无私的，但现实中只付出不求回报的人几乎是不存在，即便是亲生父母，终归也是希望你学有所成或者事业有成，好让他们面上有光。

感情的事情，总归是你来我往才会越来越暖，单方面的付出多了，只会让人越来越累，越来越心寒罢了。

庄珺这边将糖熬化拌之后就关了火，然后加入黄油搅拌融化，放着一旁备用。

“呼!”

将蛋清和当黄分开，庄珺深呼吸口气就拿起打蛋器，手动打发蛋白是一件又艰辛又累人的技术活儿，需要很大的毅力才成。

“小珺，这边烤好了。”

云峥将烤好的花生和杏仁从锅里铲出放入碗中，就一脸疑惑看着她道，“你这是在做什么，那东西瞅着好新奇。”

“这个是打蛋器，专门用来打蛋的，蛋白只有打发了才能做牛轧糖糖，和你说多了你也听不明白，等我打出来你就知道了。”

看着鸡蛋打出粗大的鱼眼泡，庄珺往里面加了一小把糖，然后继续一边打一边说道，“既然烤熟了，那你就石臼把他们都捣成碎，记得两种要分开来。”

“哦，好。”

闻言，云峥也就没有多问，低头专心手下的工作，只是由于实在好奇庄珺那边的情况，时不时会回头看上几眼。　看着云峥的举动，庄珺不由心下一阵好笑，饶是这小书生再早熟，终归不过才十六岁，骨子里还带着少年人特有的好奇心。

两人都没有说话，整个厨房里交织着打蛋和捣臼的声音。

“小珺，我这边好了，你看看。”过了一会儿，云峥先喊了庄珺。

“恩，可以了。”

庄珺停下手，又抓了一小把糖放进蛋白里，探过头往盆里看了看，满意的点头道，“阿峥办事就是让人放心，手酸不?”

“不会。”

云峥将盆子在一旁放下，看着庄珺盆里如今已经但到初性发泡阶段的蛋白惊讶道，“这…这个是鸡蛋清?”

“是呀，是不是很神奇?”

庄珺笑着说道，“这打得程度还不够，你想不想试试?”

“恩。”云峥眸子一亮，连连点头。

“那你看好了，打的时候要贴着盆边，不然会不均匀的。”

庄珺做着示范，云峥则是靠近身后看着，呼吸间似乎都能闻到彼此的味道，“这打的时候速度还要快，不然就发不起来了，知道么，你试试。”

说着，将东西递给云峥。

“恩。”

云峥挽了袖子，点点头就接过东西。

可是，看着庄珺做简单，到了自己手里，面对这从未见过的工具一时间竟是不知该从何下手了。

“要这样拿。”

庄珺上前握住云峥的手，把打蛋器放入他手心，然后调整了他拿盆子的角度，“照着这个角度打。”

“好。”

感受着手上的柔嫩，云峥脸上微热，点点头就开始行动起来，一开始还略显笨拙，到后面就越打越顺了，他一脸兴奋，好似个求糖的孩子般看着庄珺，“小珺，这样可对?”

“恩，学得很快嘛，就是这样。”

庄珺毫不吝啬的给了鼓励，云峥一听，心中欢喜，手下的动作又快上了几分。

“已经中性发泡了，再打一会儿就可以了。”

庄珺看那蛋白霜搅动间纹路清晰，泡沫已经非常细腻，便是点头说道。

“小珺，何为中性发泡?”云峥一边打着蛋白，一边问道。

“这个是蛋白打发的程度，一开始是湿性发泡，泡泡比较粗，到了这程度就是中性发泡，最后的情况就是硬性发泡。”

庄珺拿出手帕替云峥擦了擦额上的汗水，耐心的解释道，“到了硬性发泡时，打蛋器提起来有一个挺立的弯钩，到那时候打发就完成了。”

“原来如此。”

云峥了然的点头，随后面露钦佩的看着她说道，“小珺，你懂的可真多呢，这些我就从未听过