第10章 要逆天的豆腐炖鱼(1/2)
陈东带着一行人来到餐厅,而此刻的丁浩就在餐厅内。
看丁浩的样子,就像是在自己家的店内巡视生意,当他看到陈东出来,立即就带着笑意迎接了上来,道:
“陈总,你们家帝豪酒店不太行啊!这样的客流量怎么对得起五星级酒店?这怕是要关门的节奏啊!”
陈东的脸色有点难堪,以前帝豪大酒店的餐厅不说坐无缺席,但至少也不会差太多,而如今却只剩下了五分之一,这一切都是因为丁浩的酒店的出现!
而今日他过来,怕为的就是嘲讽吧?
“诸位,我们丁氏大酒店所有的菜品的价格都与帝豪大酒店相同,但是,他们酒店的厨师只是一般水准,而我们酒店的厨师可是国家级的水平,你们怎么还留在这里呢?花相同的钱,一个吃到人间美味,一个吃到粗茶淡饭……”
餐厅内的客人一听到丁浩的说辞也是意动,丁浩的话,真的是没一点毛病,花一样的钱,可以吃到更好吃的东西,谁会不愿意啊?
看到这一幕,陈东的脸色铁青,这丁浩拉客都跑到自己酒店里来了,这未免也太嚣张了一点吧?
陈东见那些客人有要结账离开的趋势,他知道自己不能再忍下去,因为这些客人一旦走了的话,极有可能,以后再也不走入到帝豪大酒店内了。
“诸位请稍等,首先,我感谢大家对我们帝豪大酒店的支持与信任,为了报答大家的支持,我们酒店决定,今日推出全新的菜品,诸位可以留一下尝一尝我们这全新菜品,如果你们觉得我们酒店这全新菜品不够好吃的话,那行,今天你们的午饭就算我陈东请了!”
陈东在说这话的时候是何等的自信,似乎接下来的这一道菜品能彻底抓住所有人的胃,这是一件极为不易的事情,就如同有人喜欢吃甜,有人喜欢吃咸,一道菜想让所有人满意,那是何等的难?
不过,众人也不着急离开了,他们很想看看让陈东如此自信的菜品到底是什么,如果不让自己满意,还可以免单,怎么算,自己都不会亏。
陈东见众人重新落座,便是松了一口气,而后对几名主厨,道:“你们去后厨拿一口大锅来,我们直接在餐厅内煮大锅鱼,记得,要用我今天带来的鱼!”
“好!”
几名主厨没有犹豫,立即前往后厨准备食材与厨具。
几分钟后,主厨们回来了,他们毫不磨叽,直接开始烹饪。
大锅加入水之后,直接倒入切好的白嫩豆腐,而后将准备好的鱼丢入到其中,开始炖。
这一幕,看得所有人都是有点懵逼。
“这全新的菜品是豆腐炖鱼?”
“不是吧?就算是豆腐炖鱼起码也要先将鱼炸下,去去腥什么的啊?他们家怎么直接丢锅里一起炖了?不怕豆腐烂了,鱼还没熟么?”
“这真的是帝豪大酒店的主厨么?我怎么感觉看起来像是新手?”
一群人议论纷纷,但他们也没有离座而去,毕竟这全新菜不好吃的话,他们今天的消费可以全免。
而丁浩更是忍不住嘲讽,道:“我现在终于明白你们家的生意为什么会这么差了,光你们这厨师的水准,啧啧,简直就是比新手还不如!”
“你懂什么?”
陈东一脸的不屑,这豆腐炖鱼算是一道寻常菜,只要是会做饭的人都知道怎么做,而他们家作为五星级酒店,又岂会不知这道菜的做法?
豆腐炖鱼先炸一下鱼,为的是去腥同时也是要让鱼炖的时候熟更快,但那只是寻常鱼,根本就不是自己家这鱼所能够比的!
去炸鱼,只会让自己家的鱼减少鲜味。
陈东懒得去解释这些,只是站在一旁等待这锅豆腐炖鱼的出锅。
看着陈东那淡定的模样,丁浩忍不住冷笑,道:“你就继续装吧,这种做法能做出什么好菜来?呵呵,我倒是要看看等下你怎么收场!”
很快,大锅内的水被煮沸了,一道又一道的鱼香味从锅盖的缝隙当中钻出。
随着第一道香味的钻出,后面再也压盖不住,疯狂的在餐厅内弥漫开来。<
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