第两百四十九章 难题（各位养肥的不要再养了，快过年了还不宰了吃？）(1/2)

“这是一种产自名为多米尼豪斯羊身上的肉排。

这种特殊的幻想物种生活在沙俄以北的西伯利亚冰原之上。近年来才被沙俄驯服成功，开始大规模养殖，并被我帝国的皇帝陛下列为了沙俄进贡的贡品。

由于其常年生活在平均气温零下五十度以下，身上覆盖着厚重的毛皮，同时它的肉质当中也储存着大量的脂肪，其霜降甚至能媲美5a级甚至更上级的牛肉。

今天的考题就是以这种幻想食材制作一道具有法兰西特色的烤羊排。”

艾伯特说完，将羊肉放回了盘中，同时脱掉手掌上的白手套，直接扔在了小推车上，然后从侍从手上拿起白丝绸仔细地擦干净手掌。

做完这一切，他才施施然宣布。

“本次考试时间三小时。你们每人将拥有500g的羊排，需要其他的食材或厨具直接向旁边的侍从提出申请即可。

现在我宣布，考试正式开始！”

伴随着他的话音落下，齿轮转动，带动击锤狠狠地撞击在舞台正上方的巨大铜钟上，发出震耳欲聋的嗡鸣声。

考生们立刻在侍从的引导下，各就各位，来到贴有自己考号的厨台上。

钱辰自然也不例外。

他下意识地扫视了一圈，居然发现了一个熟人。

‘安娜斯塔西娅！？她为什么会在这里！？’

垂落到腰间的银色秀发，精致的容颜，碧蓝如宝石般瞳孔。。。

依旧是钱辰熟悉的那位雪中精灵般的沙俄公主殿下。

这位公主殿下似乎完全不知道‘热’字怎么写，身上依旧穿着那件厚重的裘皮领礼服。

要知道现在还是九月份，巴黎虽然纬度较高却依然处在炎热的夏季之中，她这装扮钱辰看着都觉得热，偏偏那张白皙的小脸蛋上连一丝汗珠都没有。

钱辰只能感慨，某些人天生就自带空调。

安娜斯塔西娅的厨台被分到钱辰的斜对面，似乎是察觉到了钱辰的目光，她对着钱辰微微点点头，然后就没有任何表示了。

钱辰耸了耸肩，他本来与这位公主殿下只能算认识，再加上现在是考试之中，不好有什么出格的行为。

钱辰瞬间放弃了与安娜斯塔西娅深入交流的想法，反正都是一个学院的，来日方长。

拿起面前一大块羊排，一股浓郁的羊骚味差点把钱辰熏了个跟头。

钱辰这还不算最夸张的。今天来参加插班生考试的，相当一部分都是出身料理世家的贵族少爷千金小姐。

陡然闻到这么刺激的味道，就像是突然往他们嘴里塞了一块臭豆腐一样。

有几个考生当场就吐得稀里哗啦，不少考生捏着鼻子，一脸厌弃地把羊肉甩到厨台的角落。

强忍着骚味，钱辰的大脑飞快转动起来。

既然这是法兰西最顶尖的料理学府之一，更有这么多达官贵人前来观看这场插班生考核，学院方是断然不敢乱来的。

这块羊排必然是最新鲜，品质最上佳的食材。

也就是说，这股比普通羊肉骚数倍的气味也是它的一大特点之一。

重点不在于制作法式羊排，而在于如何突破羊肉的浓厚骚味！

想到这里，钱辰不由瞟了一眼台上那个站得笔直的身影。

故意只提优点不提缺陷，等考生们拿到羊排，优质食材陡然变成了这样的奇葩玩意，强烈的心理落差，绝对会动摇一部分考生的心态和意志。

‘这老头心思够坏的！’

而且这种羊排考生都没。。。钱辰瞟了一眼，斜前方，安娜斯塔西娅已经开始动手了。

好吧，钱辰收回之前的话。

这种羊排95的考生都没有接触过，考试却只给了500g食材。

现场有三位考官，羊排要准备三份，就算法式料理是除了名的量少而精，可是羊排是主菜，怎么地一份也得保持100g的分量吧，不然就太不像样子了。

也就是说，每个考生只有200g用来试做，就算再怎么省，也只能试做两到三次。

这难度可真是不一般啊，不愧是法兰西最高厨艺学府的特招考试题。

钱辰开始努力