24.姜丝鸭蛋汤(2/2)

苏清涵选择了姜丝鸭蛋汤，别看生姜普通，它的药用价值非常高，其中最显著的就是祛湿寒活血，单单煮汤祛寒止咳是最好的，喝下去整个身体都暖暖呼呼的。

加了鸭蛋一来苏清涵担心那人不喜纯姜水的味道，不吃的人会觉得很呛。二来鸭蛋性凉，味甘，归肺、脾经，有滋阴清肺、补心祛热、生津益胃等功效。主治肺阴亏虚，干咳少痰，咽干而痛，胃阴亏虚，口干而渴，干呕，大便干燥等症。

两者综合到一起是一道极好的治疗风寒感冒症状的药膳。

其实很多病痛不一定要吃药，食疗更加有效和根治。

汤的做法也非常简单，对于苏清涵来说闭着眼睛分分钟都能完成的。

生姜洗净去皮，切成细丝，更容易出味，放入开水中煮沸，鸭蛋去壳打散，倒入生姜汤中，稍搅，再加入白酒，再煮沸即可。

苏清涵放的生姜量比较多，这样更好增加祛寒作用，效果更显著些，有鸭蛋综合祛寒之余不会过于燥热，即使是燥热体质喝了也不会有不适副作用。

她目前不了解那人是何体质，这个汤是百搭的，适用任何体质。

做好之后苏清涵还细心的将汤和鸭蛋盛出来，姜丝已经出味不要更美观一些，喝起来也方便。

汤色在瓷碗里泛黄中透着白，蛋花飘荡看着就有食欲，是中药不能比的，而且口感还好，苏清涵怕太淡，特意加了点点盐调味。

趁热，苏清涵再次前往深处的华美小院给那人送去。

这次苏清涵走得比以往都要快些，担心汤凉了就失去了效用。