第二十五章 煮鱼(1/2)
田良陪同苏木将鱼送至侯家,告知三家搭伙开作坊的消息,一家人喜出望外。
收了鱼自然得回礼,侯老太太喊媳妇儿去地里砍了满满一背篓新鲜蔬菜,田良如何都拒绝不了,只得背上。
苏木家并无送得出手的,只两样笋子稀奇,方才苏世泽已拎两罐,因此不回也不算失礼。
苏世泽留在田家吃饭,吴氏便将鱼养在水桶,中午娘几个随便对付。
下晌,苏世泽喝得醉醺醺回家,嘴里嘟嘟囔囔,一个劲儿笑。母女三人很是无奈,将其洗洗弄弄,扶床休息。
吴氏闲得无事,将方才丈夫换下的衣裳洗了。大叶儿坐在桃树下绣花,木丫头带儿子在方桌识字看书。
如今,日子好过,有盼头。
一家人其乐融融,安静而美好,只那条三四斤的大鲤鱼似被木桶拘得难受,不停扑腾。
拿着书本的小虎子,眼神不住往那处瞟。书本上的字,他不识得啊!也不晓得二姐为何看得那般入迷!
不光虎子瞟鱼,苏叶也忍不住,鱼肉金贵,不是常吃的东西。是前年,插秧放水,捉了许多穇子鱼。鲤鱼、草鱼、鲫鱼要放回田里圈养肥了卖钱,穇子鱼是长不大的一种,吃秧苗却十分厉害,捉了好打牙祭。依稀记得奶拿灶头烘烤成鱼干,再拿辣子爆炒,香香脆脆,十分可口。
这般肥大的鱼,是没吃过,也不晓得咋做!
这时,听得坡坎处,文哥儿脆生生的叫喊声,文哥儿娘带儿子前来讨教鱼的做法。
“巴掌大的鱼我倒煮过,三四斤竟不晓得如何下手,生怕做坏了,糟蹋这般好的鱼!大嫂,你手艺好,我同你学学。”
吴氏晾好衣裳,将木盆的水泼向崖边,为难道:“不怕你笑话,鱼我当真没煮过。”
两个女人无奈。
文哥儿蹦蹦跳跳至苏木边上挨着她,讨好道:“木儿主意多,竹子虫都能做得好吃,鱼能难得住?”
说着从怀里掏出一块桂花糕,递给她。
苏木放下书本,撇嘴笑,接过糕点,自个儿并未吃,递给小虎子。对这个瘦弱又胆小的弟弟,她总带几分怜悯。
虎子看看姐姐,再看看文哥儿,接过小口的吃。
文哥儿不高兴了,“给你的,咋给他了!统共就这一块!我都舍不得吃!”
虎子似被吓着,拿着糕点不敢动。
吴氏有些许尴尬,面上不自在。文哥儿娘更是不好意思,呵斥道:“咋回事!这般凶做什么!”
“哼!”文哥儿更加气,憋嘴,两手抱胸,以示不满。
小孩就是小孩!苏木无奈,哄道:“这就生气了?那大鱼我可知道如何做得美味!保准比烤鸭还好吃!”
比烤鸭还好吃
文哥儿尖着耳朵听,眼珠子横过来,“真的?”
“自然是真的!”苏木成竹在胸。
“那我不气了!你快教娘!”文哥儿立马放下手,眼珠子发光。
两妇人也翘首以待。
家里有泡笋,最是适合做酸菜鱼!
“先将鱼去鳞,破腹去内脏洗净,切片!”
“我来!”吴氏提刀,走至水桶,一手捉鱼,奈何大鱼折腾不停,吴氏便用刀背重重敲在鱼脑袋上,待其不再折腾,这才开刀。
将内脏抠出来,水桶立马染成鲜红,女儿家怕荤腥,文哥儿娘自告奋勇清理内脏。
四个小娃则围在边上,看得起劲。
“叶儿姐,木儿,幺娘”苏丹自坡坎处走来,着一身绯色袄子,映得小脸白里透红,十分娇艳,见她惊讶道:“吓!这么大的鱼。”
吴氏多瞧了几眼,觉得布料颜色好看,寻思给姐妹二人也做一身。
自那夜苏木姐妹挨打,文哥儿便十分不待见苏丹姐弟,“你来作甚么!”
眼神凌厉,语气颇为不善。
丹姐儿收起笑容,顿觉委屈,“是爷喊我来寻大伯,有事商量。”
“你大伯晌午喝了酒,这会儿歇着呢!”吴氏好声好气道。
“那你便去叫醒!”丹姐儿白了她一眼,不甚耐烦,“爷让喊人,还有不去的理!”
吴氏气愤又无奈,一家
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