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第一百七十章 招人(1/2)

热闹的正府街心,人声鼎沸如常,只是这几日,于众人又多了一份谈资。

那便是被抄的茶楼冷了月余,终于有人接手了。

奇怪的是,茶楼外围以帷幔遮挡,光听得乒铃哐啷的响,却瞧不见里头光景。

唯一能获得的讯息,便是门口那张招人启事,只是看了更加奇怪。高价聘点心师傅,还男女不限,莫不要卖糕点?可这三层高楼卖点心,那得摆多少?

买下这座茶楼的主儿,真真是个怪异之人。

苏木两手提着裙摆,胳膊下夹了一卷图纸,低着头,往楼里去。她身子小,脚步快,容易的穿过人群,钻了进去。

想到外头人的反应,她嘴角微微翘起。

“小姐,里头都准备好了。”绿翘迎上来,接过她手上的图纸。

苏木点点头,“把这个给孙跃,让他交给木工师傅,让师傅先看,等完事儿我再同他商讨。”

这是她连夜改好的图纸,先前那份,大都可行,个别细节无法实现,她便做了些修改。

“嗳!”绿翘快手快脚跑上二楼。

等她回到后院时,一众应聘糕点的人站作一排,每人面前都放了一个小蒸锅,以及面粉、糖类食材。

一排人足十个,旁等的还有,这些人都经过初试,或开过糕点铺子,或在大户人家做过厨娘,亦或是在酒楼做过糕点,总之都是有经验的,最重要的是背景干净。

高出五成的酬劳吸引了许多人,男女不限,更是让一众有好手艺的妇人动了心。在后厨上工,不必抛头露面,家人大都应允。

在尹四维的一声令下,众人开始忙活。

十人一致添水和面、揉搓,几个动作下来,逐渐显露不同,有的人往面粉里加糖,有的加油,有的加盐

约莫半刻钟,众人齐揭开笼屉,各式糕点于团团白气中显露出来。

尹四维和苏木、绿翘三人一一尝试,尹四维选出一人,绿翘选出一人,苏木则摇摇头。

过了二轮测试的二人舒了一口气,余下八人则摇头叹息,离去。

考核又进行两轮,总选出三人。

直至最后一轮,院中已空旷开来,再不似方才挤的都是人。

然余下之人也愈发紧张,糕点师傅只招四名,如今却选了五名,便意味着就算这轮进了,也要再淘汰几人。

于是乎,最后十人挖空了心思,做出的糕点也愈发精致。

绿翘已不再选人,站到一旁,尹四维选出一名后,也愈发慎重。

最后一盘糕点,是夏日青荷,以桃汁点染做成两朵荷花,再是青梅汁揉做的荷叶,栩栩如生。

尹掌柜当即露出赞赏的神色,夹起一块,往嘴里放。却皱了眉,忙吐出来。

无奈摇头,冲做糕点那人摆了摆手。

那是一位妇人,一身旧缟素,脸盘圆润,眉梢眼角,皆是富态。此刻却愁容满面,垂头丧气的离去。

“请留步,”苏木唤住人,问道:“你叫什么?”

妇人脚步一顿,看过来,这个小丫头不苟言笑,自进院儿便没说两句话。

掌柜和名叫绿翘的丫鬟对她,倒是客气,大家伙儿都猜测,是后厨管事。可让一个十三岁左右的小丫头当管事,怕是背后有人吧是以不敢轻视。

“小小姐唤我?”妇人恭敬回话,“我姓柳,小姐可唤我柳三娘。”

苏木含笑,“嗯,留下吧!”

留下?

柳三娘有些不可思议,询问的眼神看向尹四维,后者眉头皱得更深,建议道:“这位妇人所作的糕点确实精致,却虚有其表,味同嚼蜡,实在不是可留之人。”

柳三娘咬了咬唇,有些难堪,其实她不会做什么糕点,是个捏花样的手艺人,可捏花样能赚几个钱!

本以为能混过去,却不想录取这样严苛,真真是无可奈何。

苏木不以为意,“无妨,先留下吧!”

铺子的主子说留下,尹四维不再说什么,也就点点头。

柳三娘喜出望外,于苏木连声道谢,而后站在录取六人的一排。她身形最胖,个子最矮,手艺又差,是以其余几人并不将她放眼

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