43.第四十三章甜(1/2)

胜利糖厂，这里的产出会被用到孤儿院和县学，而且大量的使用农民在农闲时来做工，对当地农民们提高收入也会有很好的作用。

现在正值炼糖的高峰时期，李县丞陪着秦武参观胜利糖厂，自从李大有被提为广州的军指挥使之后，李大全更加巴结秦武了，不但把胜利糖厂打理的井然有序，还主动给孤儿院的建设帮了不少忙，秦武自然也不会不领情。

“李县丞，现在这里招收了多少工匠了。”秦武享受着空气里弥漫的甜香问道。

“现在胜利糖厂糖工，杂工共有八百余人，分作日夜两班，胜利糖厂才得以夜以继日的生产。”李大有有些得意的说道。

现在胜利糖厂工匠人数相对于其他工坊人数最多，李大有自然有骄傲的资格。

“这些工匠都是辛苦人，薪水上可以给些优待，工作时间也要把握好，不要一味的压榨工人。”秦武想了一下还是说道。

秦武看着工匠们忙的热火朝天的样子，也不禁有些自豪起来，至少有八百个家庭能有额外收入，对他们的生活也能有些改善把。

“丁县丞，现在胜利糖厂的产量怎么样，每日能产多少糖出来。”秦武问道。

李大有沉吟了一下道：“县尊大人，现在一共生产了十二多万斤，只是上个月产量少些，现在每日可产三千斤左右，不过随着原料供应增多，工匠日渐操作熟悉，产量应该还会上升。

前些日子，我们这有个工匠研制出一种新的糖来，其色如蜡，其硬如冰，其甜如蜜，不如我带大人去看看。”

听到有冰糖出现，秦武小小兴奋了一把，看来永远不能低估劳动人民的智慧啊，便跟着丁大有来到一个隐秘密封的房间，这里应该就是现在生产冰糖的地方了。

这时候自然不会什么降温法，盆冰法，吊线法，只是这个工匠听说秦武大力奖励各种新工艺，便勇于尝试，有次看到自己医师开的治疗脚气用的白矾水，便突发奇想。

把白帆水倒进自己做实验的小糖锅内，用麻布盖了，因为临时有事，就把此事给忘了，没想到过十几天打开后，竟然发现糖锅内竟然出现了结晶体。

而这个运气爆棚的工匠发现此事之后，更是喜不自禁，便又继续进行实验，现在已经初步能掌握结晶方法了。

当秦武看到这种晶莹剔透的大块冰糖，当场便宣布奖励这个工匠一千贯钱，并给他提高了工资，升做胜利糖厂研究部的管理人员，并在番禺县高调宣布他的事迹。

丁大全更是宣布把自家侄女下嫁给他，而这个幸运的制糖工匠在一天之内完成了逆袭，竟然真的秒变高富帅，迎娶白富美，走向了人生巅峰。

有了如此励志的故事，自然在工匠之间广为流传，更是也刺激了许多工匠们的研发热，而番禺的诸多工坊也是每天都出现很多奇怪奇葩的发明。

随着这种多晶冰糖的出现，胜利糖厂也很快会步入市场开始盈利，而且会彻底甩开其它制糖作坊，成为整个大宋糖业的领导者。

甘蔗的亩产量很高，每亩有足两千多斤，虽然胜利糖厂的收购价格只有每斤二文钱，但是却给广州府周边农村很大一部分人带来了不错的收益，甚至有些农民打算种植一部分甘蔗来提高收入。

甜，从来都是一个让人感到愉悦的味觉，从古至今，甜都是只有贵族或者有钱人才能享受的东西，大宋的情况虽然好些，普通百姓也只是偶尔才能体会一下甜食的美好。

但是秦武打算的是把甜真正的变成五味之一，做成所有人都能享受的到的东西。

白糖的价格明年会压低，冰糖和糖果会变成更高级的甜食，现在白糖一斤的价格可以买一石米了，普通百姓自然有些消费不起。

但是今年番禺县各个行业都是需要发展，正是秦武用钱的时候，也只能委屈大宋的百姓一年，暂时只能吃红糖解馋了。

秦武带了些冰糖的样品，打算回家给自己媳妇尝尝。

对于蝶衣，秦武一直有种道不明的感觉，就像那种熟悉度陌生人，好像只第一次见