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第三十三章:装模作样(1/3)

“怎么了?”李淑珍看着表情变换不定的第五语婷问道。

“阿姨,您闻到没有?这是什么味道……?”第五语婷再次用力的吸了吸鼻子,惊讶道:“子奕难道还真的会做饭?这……这味道怎么这么好闻?这是在做什么啊?”

听着第五语婷吃惊的语气,李淑珍也吸了吸鼻子,随后脸上便浮现起了和第五语婷一样吃惊的表情。“这味道是……?走,看看去。”李淑珍直接从沙发上站了起来,朝着厨房而去。

第五语婷也将手里的遥控器放在茶几上,跟在李淑珍的身后,一起来到了厨房。

推开门口,就看到了李子奕右手拿着炒菜用的铲子,在一次又一次的捞起炒锅里面的汤汁,浇灌在炒锅里面的食材上,至于是什么食材,他们两由于距离有点远没有看到。

燃气灶上的大火在炒锅下熊熊而起,李子奕手里的的铲子则是在锅里不停的动着。在浇灌了一次汤汁后,从炒锅里面打起一点汤汁,尝尝了味道,点了点头,表示味道还可以之后,就盖上了锅盖,等着食材熟透,就可以出锅了。

如此专业的一幕让第五语婷和李淑珍看的有些发呆,两人对视一眼,惊讶的眼神像是要告诉对方:这不是真的,这一定是幻觉。两人揉了揉眼睛,再看向李子奕,景象还是和先前一模一样。他们这才着实没有想到,李子奕的厨艺……看起来竟是不错?

李子奕的动作,看着着实标准,就是不知道,这吃到嘴里是什么感觉了。

第五语婷和李淑珍对于李子奕所做的的菜有些好奇,对味道更是好奇。再看李子奕,在盖上锅盖后,就专注的看着火候的大小,进行着火候大小的调整。

“小李子,你做的什么东西?”看着李子奕一副聚精会神的专注模样,第五语婷和李淑珍站在厨房的门口,终于忍不住开口问道。

“水煮肉片。”李子奕对自己的这个新称呼,只是皱了皱眉头,头也没回的说道,手上调整火候大小的动作则是一刻不停。

说完后,李子奕左手食指放在嘴唇边“嘘”了一声后,便用心的做菜。

做菜其实是一件非常讲究的事情,真的想要做好一道菜,除了要将这道菜的原料和配料的味道全部挥发出来,而这样的前提就是火候的掌握,火候有文火和武火的区分,做什么菜用什么样的火,这是一个专业厨师所具备的基础。

只有掌握了火候的大小适当,在火候的掌握下,在配合以各种作料,和新鲜的食材,经过一定的先后顺序放置,还有油温的高低,经过一系列的配合,才能做出一份让人难忘和回味无穷的菜肴。

任何地方的掌控出现哪怕最细微的差别,都有可能带来口感上的误差,会给做菜之人一种略微的挫败的感觉,还有不如意的感觉。

这也是在炊事班班长一次又一次的教训熏陶之下,带给了李子奕一种做菜的愉快体验。

李子奕曾经也因为不细心而导致自己受到了不知多少5公里越野的惩罚,和不计其数的俯卧撑训练。

在最后李子奕关火的动作之后,揭开锅盖,炒锅里散发出了漫天的香味。

李子奕闭着眼睛,探出鼻子吻了吻味道后,道:“最后一道菜,出锅喽。”

将“水煮肉片”倒进一个瓷盆后看着还在发呆的第五语婷和李淑珍两人,开口道:“帮我一起端到客厅吧,米饭早都煮好了,在电饭煲里。

“啊?啊!好,好。”第五语婷和李淑珍这才反应过来,赶忙上前将剩下的三盘菜端起,和叶苏一起回了客厅。

放在客厅的餐桌上,三人坐下后,第五语婷刚要动筷子,就被李子奕拦住了。

第五语婷不理解李子奕的意思,就疑惑的看向李子奕。

李子奕也是起身进了厨房,拿出了一个小碗,在四个菜里各打出一点,放在小碗里面,又打了一碗米饭。端起两个碗,走到李洪的遗像前,放在桌子上。

李子奕开口道:“爸,这是儿子第一次在家里做饭,您尝尝。”

坐在餐桌前的第五语婷和李淑珍点点头,没说话

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